西瓜陆续上市的季节，一个个皮绿瓤红的西瓜，着实让人眼馋。然而，据北京市卫生监督所工作人员介绍，*近一些消费者反映，所购西瓜虽然 瓤红了，籽却仍然瘪白，吃着还会觉得嘴里发酸。这种西瓜到底有何“猫腻”?这...
脚气困扰--柳橙 体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下*适合选择柳橙，它富含维生素B1,并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。 染发烫发--鳄梨...
过度用眼--番木瓜 长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番...
另一项研究则发现，铅、镉、铜、锡、铊等重金 属元素，在果皮当中的浓度都明显高于果肉。不过，研究还发现，因为尾气中的铅是直接接触果皮而被吸收，如果套上袋，果皮中铅的含量就可以下降80%之多。 ...
一、能激发创造力的食品： 生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。 二、能增强记忆力的食物： 黄豆含有...
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药 同用。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维...
乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。 海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田...
具有抗疲劳作用。 枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。 有增强学习记忆功能。 枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的...
平衡膳食包括六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。除了母乳外没有一种**食物能同时提供人体需要的全部符合比例的营养素。 不过，各种食物所提供的营养成分各不相同。如米面主要提供碳水...
偏方1:要快速减肥，吃香蕉沾蜂蜜很有效吗？ 香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身...
对于大多数家长来说，确保孩子吃得营养、健康的确是一场持久的战斗。孩子们往往贪图味觉享受，任由垃圾食品连同他们挑食偏食的坏毛病一同将营养啃噬干净。他们在学龄阶段，进入青春期，面对着身体的快速发育，还要在...
肠癌、胃癌的病人，康复期可以吃些大枣，补益脾胃。肝癌时，常有肝功能改变，吃些大枣也有益。肺癌而气虚者，红枣也可常吃。各种癌肿康复期，气血不足者，都可吃些红枣。特别在白细胞、红细胞、血小板偏低时，可作为...
红枣汤：拣好的红枣，洗过，煮红枣汤吃。每次可吃10个左右，多吃也会胀满。假如血小板偏低，可在煮红枣汤时，加入连衣的生花生，共煮。 红枣泥：红枣煮熟后，去皮、去核，拌和就成为枣泥。加一...
理由一：治病多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。 理由二：改善秋燥症状秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流...
1.补充充足的钙和铁能够提高宝宝的御寒能力。 钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性，铁可以增加血液的携氧量来加快体内能量的燃烧提供热量。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等；含铁的食物则主要...
猕猴桃皮--抗癌 猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。 如何吃？将猕猴桃连皮...
1、*好的主食：全麦食品全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作*棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶...
误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低...
从医学角度讲，幼儿发热只是一种症状。如感冒、咽炎、肺炎、扁桃腺炎等呼吸系统疾病皆会引起高热。发热的原因大多为病毒所引起，也有的是细菌感染所致。宝宝发热应首先查明原因，并及时给予相应的治疗。 宝宝发热...
随着气温不断下降，姗姗来迟的北风终于让人们感觉到冬天的来临。很多人会抓住冬天来进补，北方也有贴秋膘的讲法。那么南国广州的儿童是否也要进补？儿童的冬季饮食需要注意些什么呢保持膳食平衡众所周知，无论何时，...
对于很多人来说，饮食不但与性格有关，而且如果孩子性格有缺陷，还可以通过孩子饮食改变来弥补。小孩子饮食不仅决定了孩子的体重，还决定了他们的感觉和行为良好的程度。 爱哭闹，任性，脾气暴躁对于这类孩子，家...
1.红枣泡水，养肝排毒 红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此*好将其掰开再冲泡。新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严...
孩子一般多爱吃肉，少吃蔬菜，就会造成维生素C缺乏；长年不吃粗粮、杂粮，光吃精米精面，就会缺乏维生素B.小孩肥胖，可能是吃肉多，小孩豆芽菜或佝偻病大概是缺钙。要帮助小孩克服偏食，母亲就要从婴儿喂辅食时开...
除了大家熟知的保护肝脏外，苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。 癌症：一项意大利的研究显示，每天吃至少一个苹果可以降低多种癌症的发病率：口腔和咽喉2癌降低21...
1.小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。 2.鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1...
胖宝宝1.多选富含维生素的食品如维生素A、维生素B6、维生素B12、尼克酸等。*新研究表明，有些孩子发胖是因缺乏这些维生素造成的，因为它们在人体脂肪分解代谢中具有重要作用，一旦不足就会影响机体能量的正...
1.土豆土豆含有大量的淀粉，吃了很容易令人长胖，不少读者（尤其是女性）都有这样的观点。然而根据*新研究结论显示，在100多种食品中，土豆的抗氧化剂含量排名第17位；另外，红（粉红）土豆富含类胡萝卜素，...
处方：海带多糖是海带中重要的生物活性成分，临床医学认为海带多糖有抗辐射和提高机体免疫力的功能；此外，维生素A具有抗氧化作用，缺乏维生素A会使机体抗辐射功能降低。牛肝、羊肝中维生素A含量*高，其次鸡肝，...
车上看书 上下班路上人挤车多，公交车难免经常踩刹车，车厢晃动较频繁，在这种状态下读书看报是典型的不健康用眼行为。 同样，在拥挤的地铁阅读、背单词，看似珍惜时间，其实...
此外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒...
【保持膳食平衡】 众所周知，无论何时，儿童*好的膳食是平衡膳食。 平衡膳食是指能维持儿童健康并满足正常生长发育营养需要的膳食。平衡膳食包括六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。...
1.双手捂耳朵，手指弹脑袋，10-20次，可促进大脑血液循环。或以十指指肚轻轻按摩揉搓头皮，也能刺激头皮上的毛细血管，有益于大脑皮质的功能调节，缓解疲劳紧张。 2.扯耳朵。用食指中间...
半数人会拖到*后一刻 调查显示，半数职场人往往会拖延到*后一刻，并且超过七成职场人的拖延频率为“经常”、“一直”.50%的职场人在调查中表示，“不拖到*后一刻，不会开始动手工作”,另...
肾结石肾脏和尿道内形成结晶物男性比女性患肾结石风险要高4倍，特别40岁后的男性发病几率更激增硝酸盐形成肾结石的主要化学物质。而研究表明冰茶中硝酸盐的含量非常高，因此冰茶对于容易患上肾结石的人来说*不利...
而是凹凸不平的，瓜色比较**泽比较深，用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。 挑选白色的甜...
适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水；比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒；还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿...
事在人为--惜身材 智慧减肥 1 爱上“精明美女运动” 运动对健康的种种好处就不一说再说了，值得一提的是当今适合女性的运动层出不穷。让GYM里的枯燥器械对付男人去吧...
民俗小辞典正月十五是中国的传统元宵节。正月为元月，古人称夜为“宵”,而十五又是一年中第*个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。按中国民间的传统，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏...
因此，家长们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上，在生活当中，妈妈为了宝宝已经不在乎花多少...
一德。明代养生家吕坤说：“仁可长寿，德可延年，养德尤养生之第*要也。” 二字。宋代文学家苏东坡认为，生在于“安”、“和”二字，安即静心，和即顺心。 三戒。孔子曰：“君子有三戒：少之时，血气未定，戒...