误传:红肉不利于心脏 ****：这取决于您选择的肉的类型。关于红肉与心脏病研究的回顾发现，如果已经去掉了肉眼可见的肥肉，适量食用瘦红肉是不会升高总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇水平的。瘦肉饱...
一、咖啡因 很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。 二、油腻食物 油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝...
1、牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”. 这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之...
此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。 不同的瓜子不仅具有不同的风味，还具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用；西瓜子具有...
据了解，每毫升精液中精子数量少于2000万个就属于精子浓度过低，容易不育。此外，这一联系在肥胖男性身上体现得更为明显。 查瓦罗认为，大豆制品对男性生殖系统，尤其是精子的生成有不利影响...
另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间*好在晚饭之后，由于空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会克制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 ...
尤其是对一些花果茶更是青睐有加，多喝多美丽嘛。但自然界的物种各有其属性，假如不懂得其结构、成分，很轻易因误吃而中毒。并不是所有的鲜花都可以用来酿酒或泡茶的。像夹竹桃的花果含有多种糖甙毒素，万年轻的花和...
1、热狗、辣椒、奶酪 吃热狗等食物来增肥要当心 热狗、辣椒、奶酪，有时候包裹在玉米面包里的，总是和棒球赛联系在一起，这些东西不仅脂肪量很多，而且含钠也不少。吃这些食...
高纤维食品会导致女性不孕 美国科学家在近两年一直对250名育龄妇女进行跟踪调查，*后得出结论：全麦面包、通心粉等高纤维食物的摄入，会扰乱女性的荷尔蒙平衡，吃得越多，怀孕的几率就越低。...
餐前吃西红柿 餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。 绿叶菜...
当你在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收，水果被阻碍前进停滞胃内，在摄氏40度高温之下...
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。 易加重结石...
我国近年来大肠癌发病率上升趋势十分明显，上升速度超过了国际平均水平，达到了3.9%.目前，中国年均新发结直肠癌病例已达到了13万。50岁以后是大肠癌的高发年龄，青年人患大肠癌的比例也在不断攀升。 ...
*典型的就是自古流传下来的“十八反”:鸡蛋反土豆，菱角反猪肉，会引起肚子痛；柿子反白酒，会引起中毒；蜂蜜反洋葱，会伤眼睛……诸如此类。可见饮食搭配的禁忌由来已久，老祖宗传下来的东西，自然有几分道理，更...
维生素A缺乏时，会导致人在较暗的光线下适应能力下降（从明亮处进入光线较暗的环境中半天看不见，从看不见到慢慢看见的时间段长），严重的话可致夜盲，还会导致眼睛结膜或角膜的损害。 我们知道...
像你这种情形，在餐桌上，吸烟、饮酒又同时喝茶，这几种爱好同时发生，会给身体带来不利的影响，使有害作用叠加，对身体的损伤高于单一损伤的总和。有人在无任何预兆的情形下发生了猝逝世，甚至逝世在餐桌上。究其原...
误区一：冰冻的食物没有细菌。 有的细菌专门在低温下生活、繁殖，如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌，能在零下20摄氏度的蛋白质内生存11周之久。所以，食用冰冻食物时，也不能大意。 ...
比如很多调料都含盐，如酱油，醋、味精，面包、饼干、油条、油饼中很多也是含盐的，甚至许多蔬菜也含盐，如空心菜、豆芽、紫菜，“有些人就将这些盐称之为”隐性食盐“”. 以上的食物中含有食用...
很多人都知道多吃哪些食物有助于促进睡眠，但很少有人知道，有些食物不仅不利于睡眠，反而还会引起失眠。现在正是吃烤红薯的季节，香甜的口味让人大快朵颐，而如果晚餐吃多了这些食物，很可能会引起失眠。因为红薯、...
我们具体分析： 一是引发胃病。人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。如果饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统就得不到应有的休养。人体胃黏膜上皮细胞寿命很短，...
1、经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2、韭菜做熟后存放...
研究者相信，西柚内含的一种细胞色素会刺激血液里面雌激素的新陈代谢，而雌激素水平与乳腺癌风险有关联。 这项研究是基于对5万多名度过绝经期的女性，包括1657名乳腺癌患者的研究作出的结论...
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食品中生物素的吸收，使身体涌现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物资没有...
新鲜的牛奶中含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等多种养分成分，其中80%是水分。喝鲜奶有助于人体平衡地摄取养分。奶片则不同，它是用奶粉作为原料的，二次加工之后，新鲜牛奶的风味就不复存在了。而且由于二次加工...
1、含铅食物。医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。 2、过咸食物。过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管...
**解释说因为食盐钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们对人身体透压、酸碱平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。如果食盐吃多了，体内的钠离子就会增加，导致细胞脱水，造成皮肤老化，时间长了自然会...
其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壶。 凉茶可煮可泡：*初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才过...
阳虚的人：这些人多为常坐办公室的白领，症状可见怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长等现象，这些人再喝凉茶就等于“雪上加霜”. 苦夏的人：夏季里汗液分泌较多，而中医认为，汗为人体...
尽管也叫“茶”,但它与传统的普通茶具有不完全相同的功效。传统的茶叶泡成的茶水多含有能兴奋提神的咖啡因，饮后能让人暂时消除疲劳，提高工作效率，但晚上饮浓茶则让人入睡困难。凉茶不具有这些特点，喜欢喝茶的人...
中医讲究“药食同源”,因此将药物添加在食品里的“药膳”近年更是大行其道。尤其在我国南方地区，不管是煲汤还是喝的饮料，都强调其食补的作用。但*近某**凉茶却因为添加了中药“夏枯草”而广受关注。据了解，...
1、空腹饮豆浆： *好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。 2、忌不彻底煮开： 因...
我们的确不在“饭点儿”,却又真正感觉肚子饿的时候，我们还是可以拿零食来垫一垫的。 “工作忙、用脑过度时，两餐之间有时会感觉到有些饿，我就吃一两块豆腐干或小点心，垫一垫。”注意哦，不是...
食物中毒有感染型和毒素型，可是，成为媒介的原因主要分为3大类。 （1）细菌性食物中毒……微生物进入食物产生细菌 （2）因为**毒素导致的食物中毒……河豚和蘑菇等，动...
如果弄错吃的东西的话，医生也很难做出正确的判断。 食物中毒主要是腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发热、无力感等症状，其中多数是以消化器官的症状为中心。老人和孩子容易引发脱水症状。在这里，关于...
*流行的理论认为，葡萄酒这种有效的功能来自它所含有的苯酚。因为这种物质在试管中呈现抗氧化功效，所以人们推断，它能在饮用红酒的人的血液中起到抗氧化作用，从而使身体避免受到损害。还值得特别关注的是藜芦酸物...
*迟到了喝完*后一杯咖啡并从此不喝以后，某些症状就会出现，如头疼、疲倦，甚至经常有轻微恶心的感觉--这是明显的上瘾症状表现。几天后这些症状会渐渐消失。 停止饮用咖啡后，经常会出现所谓...
一本小型的医学百科全书不甚明了地指出，咖啡至少要对这些折磨人的机能障碍负连带责任。该书对咖啡的指责涵盖广泛，从新陈代谢障碍、胃肠及肝的疾病，直到心脏和血管病症和风湿病。此外，咖啡还会（当然会！）导致癌...
韭菜： 一年四季长青，终年供人食用，但以春天的韭菜*好吃，正如人们常说：“韭菜春食香，夏食臭。”春天气候冷暖不一，就需要养阳气，而韭菜性温，*宜人体阳气，祖国医学又认为春天人体肝气易...
怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分，又不对身体造成不良影响呢？吃水果更该讲究时间，学会“抓时差”. 早上*宜，苹果、梨、葡萄。早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸...
1.鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、**下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环...