1、改变以肉食为主的饮食习惯 肉类虽含有人体必需的蛋白质，但我们不能仅从肉食中获取蛋白质。过度食用肉类可能引发便秘和大肠癌。而大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物，它们不仅可以为我们...
1、鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，...
■养生宝鉴： 气温高时多吃清凉淡味的，突然变冷时吃性平温和的。另外，在感冒多发期也可适当多吃富含维生素C的各种蔬菜水果。 在食材上，*近可选择香菇、小白菜、西红柿、蜂蜜等。此时建议不宜多...
因为保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯、聚氯乙烯和聚二氯乙烯。聚乙烯材质是*安全的。然而，超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明，这种保鲜膜含有增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统...
对于形体瘦弱的虚人’确讲究多用温补的方法来增加元气，自古以来。而温补时可药物和食物并用;而对于精气不足的人，则可多摄入些营养丰富的东西，以食补来滋养。周教授解释说，黄帝内经·素问·...
近10年来，我国居民的膳食质量明显改善，但乳制品摄入不足是一个凸显的问题。为此，在中国营养学会和美国乳品出口协会共同举办的“新时代乳制品战略专业论坛”上，中国营养学会副理事长杨晓光、中国乳制品工业协会...
1、烧肉不宜过早放盐： 盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。 2、油锅不宜烧得过旺： 经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃...
蛋和奶酪：赶走起床阴云 天气越凉，对床的眷恋就越强烈。早晨不精神，一整天都倦怠。怎么办，在你的早餐里加上蛋和奶酪，它们都含有丰富的铬。研究表明，铬能帮助人体克服与抑郁有关的倦怠、对碳水化合物...
1、控制胆固醇：不吃或尽量少吃蛋黄、动物脑髓和内脏以及甲壳类动物，入蚌、螺、蟹等、 2、控制脂肪：不吃或少吃动物油，吃菜油、花生油、芝麻油、玉米油。 3、控制糖类：不吃或少吃糖果，...
1、取五味子(炒焦)4克，绿茶1克，蜂蜜25克。水煎服，每日1剂，有清肝明目功能，适用于视力减退等; 2、取盐炒枸杞子10克，白菊花10克，红茶1克。沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂，有滋补肝肾...
“吃”燕麦 人体皮肤的问题有好多是因为缺乏维生素B，比如湿疹、脚气、皮肤干燥、脱发等问题。所以，建议您不妨在洗澡时，往洗澡水里加点燕麦，来个燕麦浴。 在洗澡的时候，可以通过热燕麦澡...
1、方便面它含有过多的油脂、盐分和防腐剂，对儿童尤其没有好处。 2、油炸食品高热量食品充当夜宵，发胖的可能性升至95以上。 3、产气食品红薯、栗子类虽然营养不错，但却是“产气大王”，吃了...
具体方法是：将山楂1枚置于火炉上烧熟变软，稍凉后搓成泥状涂于患处或易生冻疮的地方，同时将患肢置于火炉上方烘烤，边涂边轻揉患处皮肤，直到楂泥变干，洗去山楂泥即可。每天治疗3~5次。 ...
煲汤养生，是香港人的传统生活习惯，那为什么又要煲灵芝汤?以前，香港人只是出于补养身体的考虑，因为能够和肉食一起煲汤的，除参类等补品之外，灵芝是可供选择的上品。由于灵芝有增强免疫力的功效，以2003年S...
喝汤对身体健康有很多好处，但怎么喝也有讲究。人们的喝汤习惯往往存在以下五大误区： 喝汤不吃“渣”实验发现，用鱼、鸡、牛肉等含不同高蛋白质原料的食品煮6小时后，汤虽然看上去很浓，但蛋白质的溶出...
我国自古有以茶待客的习惯，许多饭店在上菜之前也要先给客人端上一壶免费茶水，这现象小餐馆表现尤为突出。有许多小餐馆竟然用几元钱一斤的“垃圾茶”来招待客人。这种茶**不能喝。 ...
护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的’还原食物’，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于’还原食物’呢?**研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西...
1、柠檬： 柠檬当然是美白少不了的水果，可以内服也可外用，*重要的是取得容易，一年四季都有买，正好符合美眉们的需求。主要美白成分：维他命C。 2、樱桃：...
1、从市面上买回的肉，有时会沾上灰土等脏物，用自来水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍，再用清水洗一遍，脏物就被清洗干净了。 2、砧板用久了，会产生一股腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间，...
近年来，我国胰腺癌发病迅猛增长，在北京、上海、天津等大城市，其发病率在20年间增长了约4倍，成为男、女主要高发癌症。据天津市肿瘤医院胰腺肿瘤科主任郝继辉介绍，肥胖的人因胰岛素水平受到影响，患胰腺癌的几...
美国营养**研究发现：日常膳食中含有3-4份以上乳制品的人，发胖的几率只有不吃乳制品人的六分之一。临床研究也证实，在摄入热量不变的前提下，每天多喝200克左右的奶，便能减肥并缩小腰围。 ...
滑雪时的外环境温度低于体温,因此身体散势较多。滑雪的距离更长,在运动时,氧供应较为充足,这时,脂肪可被氧化供应能量。脂纺的发量高,1克糖或1克蛋白质氧化供能17千焦,而1克脂肪可供能38千焦。吃入的脂...
橄榄油含丰富的维生素和油酸，其中维生素A能滋润干燥的皮肤，防止皮肤起屑；维生素D能促进人体代谢；维生素E能促使血液循环畅通，抑制皮肤进一步老化；维生素K则能吸收皮下多余脂肪。它不仅可以帮助消化，还能预...
运动前 你*好在运动前1到2小时之间吃些高纤饼干，或是优酪乳、葡萄干，或是新鲜的水果。这样会让你运动时更有劲。 运动后 运动过后大约一小时后再吃东西，因为运动后比较容易接受各式饮料或...
红薯又叫白薯、甘薯、番薯、山芋、地瓜等，是一种药食兼用的健康食品。红薯不仅味道甜美，而且富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、镁、铁、硒等10多种微量元素。据测定，每500克红薯约含蛋白质1...
“三白”指的是盐、糖、猪油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要经常吃这些食物。 对于盐、糖、猪油，不要单一地拒绝，还是要适当地吃一些。而且，人体需要合理地摄入这三白。盐一般来说盐每天...
1.萝卜：长于顺气健胃， 对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效*佳，红皮白心者次之。*好生吃，但胃有病的人可将其做成萝卜汤喝。 2.啤酒：有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病，因酒食...
办公室白领男性尤其面临发胖的危险。原因如下： 1.长时间久坐办公，由于工作紧张而缺乏运动; 2.心情抑郁从食物或酒精中寻求安慰; 3.体重和你所承受的压力会形成恶性循环：一般人在压力...
45～60岁大多数人到了这时，才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此，要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食。如对于老年痴呆症，建议食用含有抗氧化物维生素E的食物，可减缓症状的发展；高血压患...
在婴儿和童年时期，吸收不到足够的维生素D可能导致生长阻滞，骨骼畸形，病增加将来骨折的危险。对于成年人来说，太少的维生素D可能引起骨质疏松，肌肉松弛，骨折和各种癌症，自身免疫性疾病，传染病和心血管疾病。...
我国民间早在先秦时就有素食风俗。佛教传入我国，汉族僧侣“持斋吃素”，寺院素食烹饪发展起来，在人们饮食生活中别树一帜，推动了民间的素食风俗。 梁武帝时，南京建业寺有一僧厨，素菜烹调技艺精湛，“...
Part1 生育能力加分食物 不育夫妇在日常生活中适当多吃下列食物，有利于生育功能的改善： 富锌食物：各种植物植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等;各种动物性食物...
祖国医学称：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这就充分体现了多种饮食配合彼此互相补充，以达到饮食平衡的目的;同时也提示偏食往往使营养平衡失调，不利于健康。现代研究认为，淀粉、蛋白质、脂肪是三...
食用油选择不当或进食过量都会增加心脏病发病风险。尽管很多老百姓知道平衡膳食的理论，但能坚持做到却很难，有多少人能做到每天食用油总量不超过25克呢?油不仅吃得过多，而且食用上还存在一些误区。 ...
贫血：补充高铁食物 因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女性健康造成影响。 补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、...
榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。 **介绍说，榴莲性热...
早餐：粳米、红枣、菊花、鸡蛋、黄瓜、嫩竹笋等，如：红枣菊花粥、煮鸡蛋、拌双丝; 午餐：大米、糙米、虾仁、冬瓜、豆腐、香菇，如：二米饭、虾仁冬瓜、香菇豆腐; 加餐：猕猴桃; 晚餐：大米...
正确 1、月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。 2、月经来潮初期时，女性常会感到...
**后再喝滋补汤 新鲜水果也不能少 很多女性结婚生子后往往无暇顾及自己,加上年龄、生育等原因,身材、肤色不可避免受到一些影响。母亲节来临之际,北京广安门医院食疗营养部主任、营养学家王...
排汗降温 生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。...