鸡蛋的营养 鸡蛋含丰富及完全的蛋白质，在食物金字塔中属肉类及其代替品，因为其营养成分与肉类相似。没有人会因不吃鸡蛋而缺乏某些营养素，反而吃生的鸡蛋可能会受沙门氏菌感染，严重的会出现腹痛、呕吐、肚泻...
女性常喝咖啡会诱发高血压，但据英国路透社报道，一项*新研究表明，咖啡并不会诱发高血压，反而是可乐与血压高有一定的关系。 哈佛公众健康学院的沃尔夫冈·温科勒梅尔指出，这项研究已经进行了12...
有家长担心，小孩得过一次肺炎会不会很伤肺？陈德晖笑着解释：“不用那么紧张，如果只是普通的轻度肺炎，孩子又没有什么基础疾病，肺炎治好后基本不会造成损伤。”但是，肺炎要是治好不了，时间拖得越久，就越容易引...
看到患肺炎的孩子总是咳个不停，就以为肺炎一定是有咳嗽症状的，结果耽误了孩子的就诊和治疗，这在临床中也不少见。如何才能更准确地发现肺炎的苗头呢？ 陈德晖指出，典型的肺炎症状可表现为发烧、咳嗽、气促、...
“很多家长都有这个误区，以为小孩打了肺炎疫苗，至少能够保证一年以内不会得肺炎。”广州医学院第*附属医院儿科副主任陈德晖说，事实上疫苗的“保险系数”并不像大家想得那么高。由于肺炎疫苗是根据常见肺炎球菌不...
1．萝卜严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。 许多人喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝胃口大开。但营养...
确实有研究发现：婴儿期患肺炎或支气管炎，到学龄期患哮喘的机会更多，于是研究人员得出结论———感染与哮喘有因果关系。但更早些时期也有人曾提出哮喘的“卫生学说”，即环境过分清洁，缺乏平时轻微的感染原刺激，...
鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有b族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营...
(1)饮食以平性为主以避免过于辛热和寒凉：支气管扩张病人多属心脾肺阳气不足，水湿运化不利，造成痰浊内阻。所以，既不能吃辛辣食品，以防炼液为痰，使气道炎症加重 ，影响气道的通畅；也不能过食生冷寒凉性...
山楂又称红果、山里红、胭脂果。在我国已有3000多年的栽培历史。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所*新测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是：以每百克山楂果肉为例：含vc53毫克，在水果中仅...
纳豆是一种大豆的发酵食品,由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成。纳豆菌具有强大的调整肠胃的作用,里面还有一种叫“纳豆激酶”的成分,能起到预防脑梗塞、心肌梗死、高血压等功效。此外,纳豆中大豆异黄酮含量非常高,对女...
做不同的菜，用不同的锅 不粘锅、铁锅、不锈钢锅、陶锅、瓷锅、砂锅、纳米技术锅，市面上五花八门的锅让人们看得眼花缭乱。在*近“特富龙”被曝出“可能含致癌物”，而且“美国在数百名新生儿的脐血内发现了生...
第二炮兵总医院继在国内成立**一家拥有独立病房的胃食管反流病治疗中心后，*近又推出了国内**“反流性哮喘专病门诊”。 吴主任说，反流性“哮喘”就是由胃食管反流引起的哮喘或哮喘样表现，属于胃食管反流...
在给孩子使用退热药之前，要先看清楚退热剂的成分。通常儿科医生推荐的婴幼儿退热剂主要有两种成分：对乙酰氨基酚和布洛芬，而含有阿司匹林的药物是不能给12岁以下的儿童服用的。那么，这两种成分的退热药有什么区...
1.根据葱的特点使用葱 一般咱们家庭常用的葱有大葱、青葱，它的辛辣香味较重，在菜肴中应用较广，既可作辅料又可当作调味品。把它加工成丝、末，可做凉菜的调料，增鲜之余，还可起到杀菌、消毒的作用；...
1.烹饪蒸汽：做饭时，盆盆罐罐飘出的蒸汽会附着在你轻易打扫不到的地方，如墙角、天花板、橱柜门和被大物件掩盖的区域，霉菌会抓住机会繁殖。做饭，哪怕只是简单的烧水，也*好打开抽油烟机或排气扇。 2.书...
饮料毁牙“本事”大 以往人们认为,黏性的含糖固体食物具有明显的致龋性,而且这种食物的致龋作用比含糖液体食物要强。但是目前通过流行病学调查发现,事实并非如此。大部分饮料的p...
夏季吃姜好处一:杀菌又消炎 夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜...
一、动物血 常食动物血， 如鸡、鸭、鹅、猪血，其中尤以猪血为好，由于血中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中酶分解后，能产生一种解毒和滑肠物质，可与入侵肠道的粉尘、有害金属微粒发生化...
啤酒温度不要太低 有些人为了饮新鲜冰啤酒，就把啤酒存放在冰箱里，这是不科学的。因为啤酒温度不得低于零摄氏度，如果长时间在低温下就会结冰。受冻后的啤酒，外观呈现混浊，即使融化后，其味道也大减。 ...
可致慢性牙周病急性发作 据中山大学附属口腔医院牙周病科主任付云介绍，*近来看牙周病的患者中，自诉吃过火锅的人有所增加。吃火锅会导致牙周病吗？“说吃火锅上火引发牙周病并不确切，但吃火锅会导致慢性牙周...
一是避免牛奶与茶水同饮 有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。 其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有...
早餐──7：00 这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能*高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐...
误区一：身体不胖不瘦，不需要锻炼 判断身体的胖瘦，要根据体重指数或体重与本人身高应有的标准体重的差别作出估计。 体重指数在正常范围内的人，体成分或其他健康指标如血胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度...
裹层面糊再煎炸。煎炸的菜品，香味浓郁、口感酥脆，比如炸鸡腿、炸鱼、煎牛排等。煎炸这类食物时，蛋白质经过高温可产生大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。要想减少致癌物产生，可在原料外裹一层厚度适中的面糊(...
根据相关**介绍说，秋季宜湿润口腔防咽炎。防治慢性咽炎应做到多饮水，保持呼吸道的湿润，并经常用盐水、苏打水、硼酸水漱口，注意口腔清洁。保持室内合适的温度和湿度是防治慢性咽炎的有效措施,同时应防治口鼻疾...
何端军说，慢性咽炎是一种容易惹人烦躁的疾病，在明确诊断后，患者切忌着急，要积极配合医生的治疗。对于慢性咽炎一般不应用抗生素，因为单吃抗生素并不会取得很好疗效。患上慢性咽炎后，首先应戒断烟酒和饮食方面的...
徐女士近日咽部经常有异物感，而且总是干咳，到二五四医院检查后被告知患上了慢性咽炎。医生在询问病情时得知，徐女士一家口味重，她做菜时作料放得很多，而且她还喜欢嗑葵花籽。 二五四医院耳鼻喉科主任何端军...
牛肉，*强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉*为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌...
以往因为装修引发的气喘、咳嗽症状常常不被重视，近几年，随着装修性哮喘患者的增多，逐渐受到医学界的关注。那么大家在装修时，为了避免诱发过敏性哮喘，应该注意些什么呢？ 一、已经入住新房的家庭要每天定时...
吃肉太多，伤“心”伤“脑” 科学研究发现，早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。直到后冰河时期，人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需，为了活命，才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。但过了冰河时期后，素食品充足...
支气管哮喘是一种常见病。据不完全统计，中国哮喘病平均发病率接近1%，主要症状有咳嗽、胸闷、气促。中度至重度发作的病人自己可以听到一种随呼气时发出的哨笛样声音。哮喘病的形成与发作既与遗传因素有关，又受环...
日照市的丁先生，在前两天被送往济南106医院哮喘气管炎科就诊，主要诱发因素就是：装修选材不当，导致有害气体诱发哮喘发作。 丁先生尽量已经34了，在外出打工奋斗10余年，小有积蓄。半年前结识女友，二...
传统观念认为，感冒是因气候变化、身体受凉或呼吸道感染流感病毒等因素所致。但近年来，经临床观察已出现了引发感冒的3种“新”诱因。 “吃”出来的感冒。研究表明，一些感冒是由于饮食不当而引起的。除过多地...
一、健脑饮食：白领女性在工作中由于精神压力较大，易觉疲劳，可出现神经衰弱综合症。因此，要注意健脑饮食。首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。因为氨基酸能保证脑力劳动者的精力充沛，提高思维能力；其次，...
感冒是一种极为常见的疾病，已成为人类面临的一个主要公共健康问题，但人们在治疗感冒中仍存在3个明显误区。 感冒可治可不治。让人习以为常的感冒，不仅会严重影响日常生活，一旦处理不当，还可引发鼻窦炎、中...
1.碳酸饮料 事实:这类饮料主要含糖和空白卡路里,属于垃圾食品一类。 如果每天少喝一听碳酸饮料,每个月体重会轻500克左右,一年下来会瘦5至...
咳嗽的种类 ·干咳 干咳通常是由于气管上部发炎或肿胀而造成的，而这种炎症一般是由义膜性喉炎引起的。义膜性喉炎可能会由过敏、气温变化或者呼吸道感染细菌造成。宝宝的气管发炎的时候，气管附...
在水果、坚果和蔬菜中，同样的品种，抗氧化剂的含量并不相同。黄酮类化合物含量在不同个体间的变化很大。例如，市场上可能摆出一盆同样鲜红美味的苹果，但每个苹果中的黄酮类化合物含量可能不同。这项研究显示，黄酮...
慢性咽炎主要为咽黏膜、黏膜下组织及其淋巴组织的慢性炎症，在临床上是一种常见病、多发病。近些年来，慢性咽炎已成为办公室高发病之首。据王主任介绍，整天呆在封闭的装有空调的写字楼里，室内空气流通不畅而导致病...