入冬后，天气日渐寒冷。人们往往喜欢多吃些温热的食物来抵御严寒。但殊不知，即使天气寒冷，温厚油腻的食物吃得过多，也可能导致“上火”。因此，冬季饮食也别忘了吃点凉拌菜。 虽然传统养生理念中，冬季寒冷，...
冬季，*适宜的养生食物莫过于粥。今天，营养**就给大家推荐几种粥品。 1.银耳大米粥 银耳，富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等，是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克，浸...
冬天，寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会顿时无影无踪。 家居做骨头汤十分简单方便，猪排骨、猪脊骨、筒子骨(四肢骨)、猪蹄或...
冬季天气寒冷、气候干燥，人们随时可能被呼吸道疾病“袭击”。**提醒，在冬天，要格外注意养肺。 中医认为，秋燥之气*易伤肺。因为肺脏直接与大气相通，且与皮肤和大肠有密切的关系。冷空气到来后，*容易刺...
第*菜：莲藕 上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕*补人"的说法。 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性...
7日迎来农历二十四节气中的大雪，此时节，天气更加寒冷，降水偏少，空气干燥。营养**建议，大雪时节公众应多吃黑色食物和苦味食物，前者可补肾益气，后者能去火润燥，饮食助你温暖过冬。 天津中医药大学第*...
冬天天气寒冷人体容易受到寒气的侵袭，平时生活中要注意身体保暖外，饮食上也要做出相应的调整以应对气候的变化，但是不同人的饮食方法有所不同，要区别对待。 体弱者可多吃温补食物 现代科学研究证明：冬...
22日是小雪节气，此时节过后，外面寒冷，屋内燥热，不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥的症状，老百姓俗称“上火”了。营养**提醒说，为了防止“上火”，公众应多吃些苦味食物和清火、止咳、润肠的食物。...
随着社会节奏的加剧,很多人出现了失眠的症状,如果失眠了,除了常用的药物以及心理治疗外,不妨试试生姜和洋葱,生姜和洋葱具有安神助眠的作用,对失眠患者有效,尤适用于老年失眠患者。文中还提到用洋葱来治疗失眠...
大枣是一种常见的补品,在我国很多人都会选择它来滋补,不仅生吃、煮熟吃,还把它加工成各种枣制品,如醉枣、乌枣、蜜枣、枣泥、枣酱等。如配生姜散风寒,凡气血虚弱而夹风邪者,几乎每方都用大枣;用大枣50克,大...
桂圆又称龙眼,为亚热带植物,龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏,例如清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的“玉灵膏”,是用龙眼肉加白糖蒸熟加工的成药,据称其功效“大补气血,力胜参芪”,开水冲服可治疗气血不足...
由于目前工艺的局限性,阿胶在刚制出来后总存在一定的火毒,因而进服新鲜阿胶可能会产生中毒的症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。...
洋葱不仅是一道很好的调味品,而且还有很高的药用价值,买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的。**不要把洋葱放在塑料袋里———这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。紫皮...
芹菜中富含有大量的纤维素,经过胃肠道消化会产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物质与结肠黏膜的接触,达...
在中国,喝茶是一种养生。喝茶是一种陶冶情志的休闲。在中医上讲,不同的茶对身体都有不同的功效和益处,原料中很多成分,都是治病的良方。所以,在此,给大家推荐几个适合高血压病者喝的茶,长期饮用,非常有益。 ...
牛奶牛奶中含有色氨酸,这是一种人体必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶,其中的色氨酸量足以起到安眠的作用。 核桃核桃是一种滋养强壮品,对人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振有益。每日早晚...
卵磷脂(卵磷脂食品)(卵磷脂产品)被誉为与蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)、维生素(维生素食品)(维生素产品,维生素资讯)并列的“第三营养素”。然而,真正了解卵磷脂的人却...
营养是人体不断从外界摄取食物,经过消化(消化食品)、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质(养分或养料)来维持生命活动的全过程,它是一种全面的生理过程,而不是专指某一种养分。 蛋白质...
蛋白质(蛋白质食品)是一大类由氨基酸(氨基酸食品)组成的高分子有机化合物,含有氮、碳、氢、氧等主要元素和少量的硫、磷、铁(铁食品)等元素。 蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。食物...
食用**食物——粗粮、小扁豆、蚕豆、坚果、植物种子以及新鲜水果和蔬菜——并避免食用精制的、精白的或烹制过度的食物。 每天食用5份深**、多叶根茎类蔬菜,如豆瓣菜、胡萝卜、甘薯、椰菜、...
人体每天所需的热量有10%~15%来自蛋白质。一般而言,机体不用蛋白质作为产热的来源,只有当人体摄入的热量不足时,机体才动用蛋白质产热。 蛋白质摄入量过多,不但是一种浪费,而且对人体...
人们步入中老年后,容易骨质疏松。因此,中老年人应适量吃一些蹄筋和肉皮来保持胶原蛋白的摄入,从而预防骨质疏松。 近日,在中国医促会和武汉和格生物公司共同举办的“关爱健康,远离骨质疏松―...
根据相关报告显示,80%的更年期女性或重或轻地会受更年期综合征的困扰,其中约10%的女性会出现比较严重的低雌激素症状,需要人工补充雌激素。但是由于药物雌激素存在不良反应,不适合被广泛或长期应用,所以,...
众所周知,营养素是维系人体健康的重要物质,如果人体中缺乏某种营养素,相应的也会在身体上出现某些细节变化。这些细节变化就像是一盏盏“信号灯”,准确读懂他们,及时补充相应的营养,健康才会常伴身边。 ...
在益生菌饮品风靡市场的今日,市场上有很多饮品和酸奶都宣称含有益人体健康的“益生菌”,双歧因子、LGG、LABS、B-Longum菌、e+菌、AB益生菌、AB100……这些让人眼花缭乱的益生菌种类以及陌...
每每到超市去购物,就可以看到货架上许多酸奶都会在产品包装的显着位置标明一定单位内的活性益生菌数量,从每千克10亿个到每千克20亿个,甚至还能见到每千克富含50亿个、100亿个、200亿个活性益生菌的。...
我们口中经常提到的益生菌这个词实际上意味着生命。它不仅包括我们常常所说的乳酸菌(发现于酸奶中),还包括所有**存在于人体肠道内的有益菌。一般认为在人体中使用*安全的就是双歧杆菌和嗜酸乳杆菌。 ...
近些年,益生菌的作用大大被我们所共识,我们一直清楚益生菌有益健康,优酪乳因此受到追捧。在麦片、奶酪甚至药品中,都能发现这样“好细菌”。说明书更将其捧上了天,从缓解胃痛到加速感冒康复,益生菌似乎无所不能...
从添加益生菌的奶制品到纯益生菌制剂,益生菌声称它有助消化、治便秘,甚至增强抵抗力的功效。一天一杯添加益生菌的酸奶已经成为部分市民的生活习惯。益生菌真的有宣传所说的功效吗?益生菌是不是越多越好呢?**表...
就在不久之前,召开的达能杯首届亚太区消化领域益生菌大会上,多国消化**分享了包括亚太、欧洲、美国等国家的益生菌临床研究结果,在肯定了益生菌对人体消化系统具有改善功能的同时,中国食品科学技术学会乳酸菌分...
按照世界卫生组织的说法,益生菌是“当达到合适数量时,能给予宿主健康效益的活的微生物”。这是一大类对人体“友好的细菌”。随着对益生菌的研究日益深入,双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌在消化系统以及免疫系统的作用...
摘要:这个数值代表着一种食物被摄入后对血液中葡萄糖的影响程度。比如说,低G1的食物有苹果与豆类,高G1的食物包括白米饭与土豆。这个理论告诉我们,我们应该在饮食中更多地选择低G1的食物,或者控制好高G1...
摘要:这个数值代表着一种食物被摄入后对血液中葡萄糖的影响程度。比如说,低G1的食物有苹果与豆类,高G1的食物包括白米饭与土豆。这个理论告诉我们,我们应该在饮食中更多地选择低G1的食物,或者控制好高G1...
摘要:如今,纤维素已被任命为第七营养素。1.人类对纤维素不像食草动物能直接消化、利用。婴儿由3-4个月起接触半流质食品开始,即应注意补充含纤维素的食品,也可以说辅食添加是婴儿对纤维素的适应过程。 ...
摘要:蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。维生素是维持人体健康所必须的物...
摘要:蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸,品质优良的蛋白质统称完全蛋白质,如奶、蛋、鱼、肉类等属于完全蛋白质,植物中的大豆亦含有完全蛋白质。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全...
摘要:蛋白质、脂肪和碳水化合物统称三大营养素。例如,当能量摄入超过消耗,不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物,都会一律转化成脂肪积存在体内造成肥胖。例如,碳水化合物和脂肪在体内可以互...
摘要:过多摄入胡萝卜素会增加吸烟者患肺癌的危险。另外,过多摄入维生素A容易导致新生儿疾病,过多摄入维生素E则会导致一些出血性疾病。一些维生素与某些药物同时服用还会产生危险的副作用。 ...
摘要:不少人不知道有肾病和正常的肾区别,以及现在时髦的减肥方法是吃高蛋白的饮食,美国研究者的这篇文章就显得有重要意义。 如果你的肾脏不好,高蛋白饮食可加速你的肾脏损害.如果你的肾脏是...
摘要:钙质矿物质的摄取。人体约有1公斤的钙质,想拥有笔直的的双腿,骨骼中的钙质**不能少。 热量与体重**有关系,当吃进去的卡洛里多于身体活动所需,多余的热量就会变成脂肪存起来沉淀在...