节后饮食不能一素到底 误区一 粗茶淡饭大量吃 为了平衡节日期间过多摄入的油脂，很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大...
第*招：保持良好的睡眠 冬季应该是早睡早起。由于天气比较寒冷，早睡可以保护体内的阳气，使得体温持续较高，而晚起是为了保护体内的阴气，避免身体受到寒冷的侵袭。 *好的休息时间，尽量能够达到21时就上...
一、神经紧张，心理焦虑、抑郁、愤怒等心理因素。 二、胃肠道疾病，内分泌紊乱也可导致此。 三、过度疲劳，从事精细工作者，如运动员、钟表匠等。 四、体内缺乏微量元素易患此症。 五、长期磨牙形成的习...
饮食：腊八粥补气养血 小寒饮食中*大的特色就是腊八粥，传统的做法是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干...
第*步：看日期 保质期和生产日期是必须要看的，如果在超市里看到过期的产品，一定要买回家，别拿去送礼就好，一定要求索赔，2009年6月1号食品安全法第 96条规定，买到超市里过期、变质的产品可以要求商...
1、有较高水平的高密度脂蛋白 全球每年约有35.6万名男人死于心脏疾病。“如果血液中有充足的HDL（高密度脂蛋白），就基本上不用担心了。”心血管**埃克尔特博士指出。 要增加体内的HDL水平，需要...
一、色斑 怎么喝：清晨一杯凉白开 很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处，有人喝盐水？有人喝蜂王浆？还有人为了美白喝柠檬水？到底喝什么水*好呢？人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作...
望闻问切 看中医，医生首先必定要对你进行望闻问切，合称四诊，是中医必经的步骤。望，指观气色；闻，指听声息；问，指询问症状；切，指摸脉象。 阴阳 人体组织结构中的阴阳是：上部为阳，下部为阴；体表为...
页面功能 【字体：大 中 小】【关闭】 快步走助排毒 其实运动也是排毒的*重要方法之一，跑步能够加快血液循环，促进身体毒素的排出，同时也能加快肠胃蠕动。平时*好的办法的就是每天坚持快走45分钟，1...
第*、注意个人锻炼 合理地安排一些体育锻炼，如散步、跑步、爬山、打球、练太极拳、做中华**操等都可以增强体质，提高机体抵御病毒侵袭的能力。 第二、注意充分休息 人的休息和睡眠状况会直接影响抵抗力...
误区一 吃得太辣 一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多。*火的菜系要属川菜和湘菜，许多人即使被辣得...
猪肝配菠菜： 猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”....
炖煮过度的肉易致癌 无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。 但是，在200℃~300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、...
炖品没营养，还易致癌？ 疑惑一：长时间炖出来的汤，不仅汤料的营养成分遭到破坏，而且加热时间过长，还会生成对人体有害的物质，甚至是致癌物。 **解释：炖品的主要食材一般以质地比较粗老、能耐受长时间加...
一、酱油腌蒜 酱油腌蒜、酱汤腌蒜、醋蒜都是可以药用的。但这样炮制出的大蒜与其说是药用大蒜，不如说是美味的下酒菜。 一边吃着腌制的大蒜一边喝酒，酒量会比平时要小，很快便会有喝高了的感觉。这多是由于酸...
冬笋 具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含...
1.何谓“一份水果”? 营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少？一份水果等于两个小型水果（奇异果），或一个中型水果（苹果、橙），或半个大型水果（西柚、火龙果）或半杯粒状水果（提...
首先，要注意饮食调养，多吃些韭菜等温补阳气的食物。常食韭菜，可增强人体脾、胃之气。此外，葱、蒜也是益肝养阳的佳品。大枣性平味甘，养肝健脾，还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、...
海带抗辐射 海带提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，抑制免疫细胞凋亡，具有抗辐射作用。 小米抗噪声 在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含 B族维生素的食物，如小米、燕...
首先，自助餐*大的优势是“种类丰富”,“食物多样”是健康饮食的第*原则。 只有多样化地摄取食物才能保证人体40多种营养素的供给，从这个角度讲，自助餐是一种非常健康的餐饮形式。因此，选择食物的种类要尽...
油条多汗铝元素超标 传统方法炸制油条，通常会使用明矾和碱，明矾是油条“铝超标”的直接原因，明矾导致的“铝超标”会导致人体骨质疏松症、老年性痴呆、贫血等症，被食品监管部门称之为“铝害问题”. 铝对人...
1.看睡眠 成人假如像孩子一样入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，表示气血很足；而入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。 2.看耳朵 现在，人的身体素质越来越差。现在人...
早上第*杯水的四大好处以及注意事项： 1.补充水分：晚上睡觉时，人体会通过尿液、皮肤、呼吸等消耗大量水分，起床后会处于缺水状态，而晨起喝水可补充身体代谢失去的水分。 2.预防便秘：起床后及时喝水可...
过甜 过甜食糖--具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕黄色等作用。运动中需要补充适量的糖分，可以通过提高血糖水平，增加供给能量，节约肌糖原的损耗，减少蛋白质和脂肪酸供能比例，延...
●错误1 先切后洗 蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。 ●错误2 挤掉菜汁 在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬...
1、洗菜。 我们在洗菜的时候，如果图省事先切后洗，那么就会有大量的水溶性维生素和可溶性的矿物质、微量元素融到了水中，像土豆丝。很多朋友切土豆丝、茄子丝就是切完了就浸泡在水中，免得变颜色，殊不知会有大...
钠离子具有维持人体全身血液容量和细胞渗透压，维持神经与肌肉的正常兴奋和应激性，激活人体肌肉收缩等多种功能；氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡、生产胃酸和激活淀粉酶，这些对于生命活动都极为重要。生活中许多...
具体做法：把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。 辨明体质情...
豌豆可以祛斑驻颜 多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。 现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用，...
1、是维生素的重要来源 食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。 2、是矿物质的重要来源 蔬菜中...
1.提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。 2.让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的...
《大明本草》言其“除烦止泄，疗妊妇心烦迷闷，胎动不安”.《滇南本草》言其“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”.营养分析表明，本品淀粉含量占69.6%~73.7%,蛋白质含量1.75%~2.3%,此外，...
玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒和胡萝卜素等，还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。 燕麦：具有降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维，这种纤维容易被人体...
柚子百合饮：柚子1只，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分**服完。 具有化痰下气、润肺止喘的功效，适用于属于热证的支气管哮喘患者。 柚子饮：鲜柚子一个，去皮、瓤...
漱口杯底垢：刷牙后杯里的水如果未倒干净，时间一长杯底就会结一层黄垢。有的人涮牙刷时还会将牙刷在杯中搅几下，殊不知，却将杯底的污垢搅了起来，非但不能达到清洁口腔的目的，反而成为诱发疾病的祸根。除垢小窍门...
中医认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所决定的，这就是食物的“食性”.但如果不懂食性，对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，或加重已发疾病，或削弱药力，这是食物的“发性”,也就是...
汤的精华在汤，纯喝汤就好 【营养师解析】一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好！其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%...
猪肉--*补铁的肉 猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红...
黑木耳红枣瘦猪肉汤 原料：瘦猪肉300克，黑木耳30克，红枣15枚（去核），调料适量。 制作：黑木耳浸泡发开，洗净。红枣去核洗净。瘦猪肉洗净，切片，用调料腌制10分钟。把黑木耳、红枣先放入煲中，加...
1.鱼片 一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十...