1、地三鲜 这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P,具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物。...
1、花椒 具有去腥味、去异味、增香味的作用。花椒含多种挥发油和芳香物质，除了有很好的除膻解腥作用，还有止关节痛、牙痛，温中散寒的功效。 禁忌：由于花椒为热性调料，会使人燥不能忍，引起消化道和泌尿道...
首先 晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐**不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间*好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。8点之后*好不要再吃任何...
1、开心果、胡桃 在压力到来时，开心果或胡桃能防止心跳过快。在面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应，压力**，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。研究表明每天吃一把开心果能够降低血压...
1、补充蛋白质 蛋白质是生命之源。熬夜族，特别是长期熬夜的人，必须注重蛋白质的补充。鱼肉、牛奶、海鲜水产、鸡肉、瘦肉等食物中都含有丰富优质蛋白，便于人体吸收利用，为熬夜提供能量所需。 2、补充维生...
1、黑芝麻：滋养发质 头发干燥、容易被扯断、分叉、发白等情况，都可以通过食用黑芝麻来改善。黑芝麻中含有大量油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙质等众多护发所需的营养成分，滋养头发之余，也能预防...
1、减压 做决定前喝杯水。英国东伦敦大学的研究发现，学生在考试前喝杯水，可以提高认知能力，使他们在考试中的表现更出色。而对于上班族，在压力过大或需要做决定之前喝杯水，可以帮助头脑变得清晰。 2、排...
1、食物越精细营养价值越低 随着人们生活水平的升高，对于食物的要求越来越多，我们的粮食也顺应着时代的变化，加工得越来越精细。精米饭、精面粉的口感确实要好得多，但是从营养价值和保健作用来看的话，大大的...
红 一天一到两个西红柿可以减少男同志前列腺癌的发病率。每天1~2两红酒可以促进脂肪代谢，减少动脉硬化。红辣椒可以刺激身体放出内啡肽，能够改善情绪，减轻焦虑。黄酒和白葡萄酒等也有一定的活血化瘀作用，但...
1、绿茶 建议：每天喝1-3杯绿茶，每杯含2单位热量。 从抗癌到减肥再到延缓老年痴呆症，绿茶几乎对每种主要病症都能起到作用。莫尔教授表示，不管是热水还是冷水，只要加入一点绿茶对你的身体都是百利无害...
1、海盐、细茶各适量。将2物以久开之水冲泡，每早用之洗眼。 本方可以防止眼部组织老化，并使眼眸清澈。 2、鸡肝2具，大米100克，盐少许。将鸡肝切碎，与大米同煮作粥，熟时调入食盐，早晚分2次服食。...
1、鸡蛋 蛋黄中除含有丰富的卵磷脂外，还含较多的钙、磷、铁以及维生素A、B、C等。家庭每日能吃上1~2个鸡蛋，配以适量大豆，即可满足对蛋白质和卵磷脂的需要。 2、肉类 在鱼、蛋、乳、豆制品供给不...
**食品需要符合的5个标准： 标准1: 产品必须符合**食品和卫生标准。 标准2: 产品或产品原料地必须符合**食品生态环境质量标准。 标准3: 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合...
1、吃得太油腻，喝杯芹菜汁 如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。 2、吃火锅后喝点酸奶 火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。...
早上7∶00 晨起第*杯水喝什么？ A 淡盐水 B 温开水 C 凉开水 D 茶水 答案：B. 晨起喝水可促进血液循环，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白开水为好，不应加盐（如喝盐开水则会加重高渗...
1、柠檬 性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。 2、牛奶 吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。相关文章：口...
1、喝汤去渣 浓汤中肉类蛋白质的溶出率只有6-15%,剩余85%以上的蛋白质仍留在汤渣中。 2、喝热汤 口腔、食道、胃黏膜*高承受60度，温度过高则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜损伤。 3、汤泡...
1、葱叶入肴平稳血糖 到菜市场买菜，很多卖菜的人会利索地帮你把葱叶掰掉，这太可惜了。葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、C和钙，并对平稳血糖有不错的效果。 2、葱白豆豉汤可防感冒 葱白与豆豉...
1、牛奶 上榜理由： 牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶，避免我们身体的营养赤字。...
1、少吃多餐 我们每顿饭只吃到5至7分饱，一天可进食4至5餐，这是*科学的餐饮方法。不但对胃的消化系统有帮助，对于食物的营养吸收也有很好的提高。 2、定时喝水 人体每天至少需要补充1800毫升的...
1、服用中药者 食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。 2、肾病患者 辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。 3、孕产妇 这...
1、龟苓膏 原料：龟板、土茯苓、苍术、生地、金银花等 作用：滋阴泻火、清热解毒 **意见：丘振文副主任药师说：“龟苓膏有很好的滋阴降火作用，对于火气较大，长痘痘、口腔溃疡、便秘的人比较适合，可以...
1、涩味的食物 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种...
茉莉花可以舒胆明目，清凉解毒。明《饮馔服食笺》记载：“茉莉花嫩叶采摘洗净，同豆腐熬食，绝品”.茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，对精神也有轻度镇定作用，做菜时放上一小撮，便清香宜...
排骨汤抗衰老 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 鱼汤防哮喘 鱼汤中含有一种特殊的脂...
番茄炒蛋是先炒番茄还是先炒蛋？其实，顺序的不同，炒出来的番茄炒蛋也不是同一个模样： 先炒蛋再放番茄，做出来的菜品，看上去比较整洁，美观，汤汁比较少，番茄渗进鸡蛋的味道比较浅； 先炒番茄再放蛋，做出来的...
1、吃河蟹、小龙虾，当心肺吸虫病 肺吸虫主要寄生于人的肺部，并可在人的身体内游动。该病患者，轻则表现为咳嗽、胸痛、血痰、呼吸困难；若侵犯脊髓可引起截瘫；进入心包可导致心包炎；进入人脑，会有癫痫、等神...
1、柿子：预防心脏病的水果之王 水果能预防心脏病，尤以柿子为*。西方谚语说：一日一苹果，不用看医生。不过，要讲到预防心脏血管硬化，那苹果就得在柿子面前 “ 甘拜下风 ” 了。据测定，柿子含有大量纤维...
1、菠菜 作为补铁的*佳食品之一，菠菜含有大量草酸，草酸在体内遇上钙和锌便天生草酸钙和草酸锌。儿童生长需要大量的钙和锌，假如缺乏这些养分素会导致骨骼、牙齿发育不良，甚至影响智力发育。因此，吃菠菜一定...
碳酸饮料健康喝法 1.选购适合自己的品类：纯果汁的碳酸饮料，营养比较丰富，有的饮料中还有少量果肉沉淀，能够适当补充维生素，倒是比较适合年轻人和儿童饮用。 含有咖啡因的碳酸饮料，可乐*有代表性，虽然...
1、胃酸过多 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。 2、胆道疾病 胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会...
亚硝酸盐食物中毒： 亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病，是指食入含亚硝酸盐类植物中毒，亦有误把亚硝酸盐当食盐用的中毒报告。 （1）中毒原因及预防：中毒原因可包括几方面： ①贮存过...
1、清粥+小菜，缺乏蛋白质 粥是半流食，容易消化和吸收。在各类粥中，腊八粥是*好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便。更重要的是，几种粮食可以“取长补短”,提高了粥的营养价值。 但是，这份早餐中没...
鹿血的食疗功效 鹿血，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的膛血或茸血，其性热，味甘咸，归肝、肾二经，具有养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤等作用。鹿血在中医临床上有重要地位，在民间亦被广泛应用。近代，通过动物实验和临...
1、消化道易生病 不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。 2、不能减肥反增肥 不吃早餐还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，...
一、熬粥过程中营养损失大 经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉（75%），少量蛋白质（8%），以及一些B族维生素。 长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，...
一、忌喝大量冰凉的饮料 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 一种水果较适合的水果，包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则，而且连皮食用。重...
1、红枣 红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖、养血保血，可改善血液循环。红枣不但补血养气，还可养颜美容，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃。药理研究发现，红枣所含的某些成分可以...
1、冷饮，请敬而远之 首先是冷饮。尤其到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，...
一、不吃早餐--毁容又伤胃 危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”.国外某大学*近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达40%.而另一所大学在一次对...