大脑：圆白菜 西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”,可健脑，促进记忆。研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%.圆白菜生吃效果*好，可用来凉拌、做沙...
核桃枣杞鸡蛋羹 核桃仁（微炒去皮）300克，红枣（去核）250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾...
冬季养生 早吃“热”晚吃“凉” 早上要吃热性的食物，而晚上吃热性食物则对身体有害，应吃一些凉性的食物。 古话说，“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等于砒霜”。虽然晚上吃姜并不真像砒霜一样有剧毒，但这句话...
薰衣草+百里香+洋甘菊=放松减压 材料组合：甜橙叶、薄荷、薰衣草、百里香、安神菩提、马郁兰花叶、洋甘菊 这道花草茶是以薰衣草为主的复方花草茶，由于加入了其他花草，使得原本浓郁的味道中和了不少，也较...
枸杞 治疗作用：产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为*好。枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老...
蜂蜜 蜂蜜是一种营养丰富的**滋养食品，也是*常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润...
喝水不安全水看上去清澈洁净，但一样有微生物、有害物质藏身，无论喝桶装水、瓶装水还是自己烧的水，都要尽量避免以下四个坏习惯。 坏习惯一：饮水机从不洗。桶装水和饮水机无论在家庭还是办公、公共场所都已非常...
尿上浮泡泡：男人的“前腺”危机如果你感觉尿液表面漂浮着一层细小的泡沫，且久久不散，这可能是肾炎的早期症状或提示男士患有前列腺炎。 这种“小泡泡”是因为尿液中的蛋白多引发的，肾炎*早期的改变就是尿液中...
风险1：中风和糖尿病美国的研究人员在对9万多名50—79岁的女性进行了长达7年半的调查后发现，每天睡眠超过9小时的人中风危险比睡7小时的人要增加70%，睡眠时间是**中风危险的独立因素。南京脑科医院的...
法国研究机构近日公布一项研究成果称，食用常见转基因谷物会使实验鼠患上肿瘤和多种器官损伤。要求法国健康安全局对这项研究成果进行调查。法国健康安全局认为，法国政府将敦促欧盟采取一切必要措施，保护人类和动物...
漂亮的米饭，看着就有食欲了，怕胖的JM也别担心啦，粗粮有好多膳食纤维呢！ 选料大米、中等研磨玉米碴、紫米、高粱米、小麦米。 制法1.紫米、高粱米、小麦米*好能提前泡1-2小时。 2.开水煮米饭，...
10招让你在美食面前不发胖，美食固然是人生的一大享受，但美丽更是人们的永恒追求。很多女士都有这样一个忧虑：过年的时候美食满桌，零食遍地，我怎样才能克制自己的食欲，让辛辛苦苦的减肥成果不会付之东流呢？ ...
方法一：冰箱保存螃蟹螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在**左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿...
方法一：冰箱保存螃蟹螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在**左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿...
方法一：冰箱保存螃蟹螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在**左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿...
营养快餐不同的食物进行合理搭配，可以达到**营养效应的结果，以下介绍若干对**搭配的食物。 西红柿+鳄梨 西红柿中含有大量的番茄红素，这是一种色泽鲜艳的**抗氧化物，可降低患癌症的风险和心血管病的发...
一。在孩子开始读书学习的时候，就要求他们使用正确的姿势，使眼与书面的距离保持在25厘米以上，并养成好习惯。读书写字用的桌子不能太高。使眼与桌面的垂直距离不小于27厘米（眼与书面的距离决定近视程度的大小...
“饭后养生”对老人健康尤为关键，有关这方面的俗语有很多，比如“饭后一杯茶，提神助消化”等。其实，饭后养生自古就有，以下就是古籍上流传很久的饭后养生法。 饭后先漱口。古代医学家张仲景指出“食毕当漱，令...
误区1:油温太高了 在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜，**提醒，这样的做法是极为不科学的。如果温度过高，会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏，并...
一、玉米配豌豆玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；**维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化...
睡眠不好小心造成“绝顶” 脱发，一直被认为是中老年的“专利”，但是如今不少人年纪轻轻却有“聪明绝顶”之势。有人戏称，在高档写字楼门口，可以看见进进出出的30岁左右的男子显得越来越“聪明”。 从中医...
1. 首先自然要选好肉，一定要带皮的有肥有瘦的，*好是肥肉稍微偏多的 2. 切成方块后在沸水里煮5分钟左右去除血水 3. 然后就是慢炖。这东...
神经衰弱是一种常见的神经病症，患者会出现脑力和体力不足、容易疲劳、工作效率低下，常有头痛等躯体不适感和睡眠障碍，但无器质性病变存在。一般而言，显著的神经衰弱症状主要有：容易疲劳、容易兴奋、睡眠障碍、情...
梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶子...
荷兰所做的免疫学研究发现，老年痴呆症患者容易并发心肌梗死，换言之，以往以为不太相关的老年痴呆症和脑血管性痴呆，两者竟然都和动脉硬化有关，而动脉硬化是可以用饮食做某种程度预防的。 研究人员对比老年痴呆...
清代养生家李渔说：“养生之 诀，当以睡眠为先。”他说出了深奥的养生道理。因为人的一生，约有三分之一的时间是在睡眠中度过。人们应该充分利用这三分之一的时间，为生命积蓄能量。其 实这个问题，早在两千多年前...
节后大扫除 身体排毒要吃什么春节过后不健康的生活方式，引起身体新陈代谢系统的紊乱，而使体内毒素堆积，只有及时排除体内的有害物质，保持体内环境的清洁，才能保证身体的健康和肌肤的美丽。想为身体做个“大扫除...
【菜 名】 4-6岁儿童营养食谱【所属菜系】 儿童营养食谱儿童营养食谱之腐竹烧肉【所属菜系】 儿童营养食谱原料： 瘦猪肉750克，腐竹300克。 配 料： 酱油200克，精盐7克，...
治伤风感冒 豆腐50克，淡豆豉10-15克，葱白5根，共煮热透，趁热食用并盖被发汗。 治支气管哮喘 豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。 用豆腐120克，杏仁15...
擅自停药危险多前不久，一位女性糖尿病患者来参加健康体检。抽血后她感觉头晕、乏力，护士以为她晕血，好心地给了她一块糖，她又吃了少许面包。等到内科候检时，只见她大汗淋漓，站立不稳，于是立即被扶到诊断床上。...
不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌。但是这种看似营养丰富的晚餐，反而容易会为身体健康埋下“定时炸弹”。研究表明，健康的晚餐应该包括以下要素： 要素1 早有关研究表明，晚餐早吃可大大降...
马铃薯富含营养物质：一个中等大小（148克）的马铃薯能够提供人体日常所需的45%的维生素C、18%的钾、8%的膳食纤维等。研究表明，马铃薯还是*具有饱腹感的食物之一，这对爱吃又想瘦身的朋友来说，可谓是...
24小时急救护肤法 唤醒长假疲惫肌肤早上7：00-8：00 唤醒肌肤 击退浮肿 长假里，一般早上上班的时间我们还在昏昏大睡中，上班后的肌肤还处在“沉睡”的状态，怎样唤醒疲惫的肌肤？关键在于击退脸部和...
抗衰老 茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。 用于热毒痈疮、皮肤溃疡...
食盐的主要成分是氯化钠，它给我们的表面感觉是咸。无论何种菜肴，大多以咸作基础味。因此可以说，是食盐让我们享受到了美味佳肴。 氯化钠中的钠元素是我们体内不可缺少的一种化学元素。我们体内存有6200～6...
1.坚果 1盎司含80mg的钙 这种坚硬的果实含有单不饱和脂肪酸，能预防心脏疾病，同时也能改善骨骼健康，因为能为你提供每日所需钙的8%.（不要多吃，仅仅一盎司的坚果就含有170大卡的热量和15g脂肪。...
上海结石病防治义务普查月活动发布信息说，近年来10岁以内的结石病患儿增多，约占结石病人的10%。我国近年患病住院儿童的调查结果也表明，慢性肾功能衰竭的患病率正以每年1.31%的比例上升，其中一个重要病...
谷雨前后是香椿上市的时节，这时的椿芽醇香爽口且营养价值高，故有“雨前椿芽嫩如丝”之说。香椿中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，营养及药用价值十分可观，是春天的佳肴，其叶、芽、根、皮和...
美国新近的一项研究发现，如果心脏手术病人输入贮存时间超过两周以上的血液，他们发生死亡或患病的可能性就会增加；而输入贮存时间两周以下的血液就较少发生死亡和患病。这项研究报告发表在美国2008年3月20日...
身体对不同形式运动的反应存在差别： 有氧耐力运动 例如走路，这类运动可增进心肺功能，降低血压、血脂和血糖，增加胰岛素的敏感性，调节血糖、血脂和内分泌激素，提高骨密度，保持或增加瘦体重（LBM）...