老年人患抑郁症状者的比例远高于中青年人。这种精神症状的产生除与老年人易产生孤独、失落和消沉感有关外，还与膳食有密切关系。 据英国学者的研究表明，血清胆固醇低于正常者，出现抑郁症状的相对危险性明显增高...
1、食品和饮水卫生是预防急性胃肠炎的首要措施，特别是对乳制品、蛋、禽、肉类更要经过严格检疫。 2、不吃病死的家禽肉，对于盛过这种肉的容器、切过这种肉的刀板要严格消毒，手要彻底清洗。 3、不吃腐败和...
全麦面包的 价格往往比普通的白面包贵一倍左右。超市里的普通品牌，同样重量的白面包不到4块钱，而全麦面包就要6块多。面包房里的价格差更大，一袋普通面包6块钱上 下，而全麦的需要10块钱左右。刘大妈有糖尿...
1.土豆皮 土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。 马铃薯烧牛肉，由于这两种食物...
不过别担心，血糖水平是完全可以保持平稳的，这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。美国临床营养学**朱莉娅？菲兹杰拉德因此建议： 1.保证规律饮食，确保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐间可以安...
1.吃得过少--导致秋乏 现在有些年轻人为了减肥，经常节食。吃得少的人，特别是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上学的学生或受上班时间限制的工薪人员，常有不吃早餐的。一次、两次不吃...
随着医学常识和保健知识的宣传普及，人们逐渐意识到高盐饮食是诱发高血压的危险因素，日常生活中也注意控制盐分的摄取量。但是，到底吃多少盐才算健康，才能防治高血压等心脑血管疾病？ 世界卫生...
春“追”紫光，多吃茄子葡萄。在春天和春夏之交（2月16日-5月15日），紫外线和紫色光为主要光谱射线。紫外线被人体吸收后，可促进新陈代谢、杀菌消炎、合成维D等，可以治病强身。因此，春季应多吃紫色食物，...
1、预防感冒 每天吃1-2根香蕉可预防感冒和流感等病毒的侵袭秋天气温忽高忽低，是感冒的多发期。**研究认为，香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人很有效果...
恶习一：方便面代替早餐 经常食用方便面替代早餐，对人体健康和发育都是很不利的。因为，维持人体正常生理代谢需要六大要素，而方便面主要成分是碳水化合物，其他营养成分很少。因此，如果长期以...
菊花枕在医籍中早有记载，《本草纲目》即有菊花“作枕明目”之说。单就菊花枕而言，又有黄菊花和白菊花之分。黄菊花枕可防风热外感，白菊花枕可养肝明目。菊花与绿豆皮、黑豆皮为伍，前者清热之功更增；后者则以清肝...
记者上周走访了广州一德路的海味干货市场，发现大多数批发档口卖的海参都是干海参。一位档主告诉记者，海参是很娇贵的生物，活海参非常难保存，只要外界环境稍微有些不好，就产生自溶等变化或死亡，所以并非海参主产...
板栗被誉为“干果之王”,每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40-45克，淀粉25克。鲜板栗所含的维生素C比公认的含维生素C丰富的西红柿还要多出十余倍。板栗所含有的矿物质还很全面，诸如钾、...
据美国*新一期《临床营养学期刊》报道，日本一项研究发现，每天坚持喝两到三杯绿茶，人们罹患老年痴呆症的几率就能减少一半左右。 研究人员指出，绿茶具有抗辐射和降低胆固醇等作用，这点早已为人们所了解。这次...
单靠刷牙，并不能完全清洁口腔里的卫生“死角”,这些“死角”很可能引发牙龈炎和牙周炎。习惯中，人们常用牙签把牙缝里的食物残渣剔出，但由于牙签表面比较粗糙，容易损伤牙龈组织引起牙龈退缩，同时使牙间隙**，...
秋风飒起，人们在感觉到皮肤越来越干燥的同时，还会经常觉得瘙痒。原来，目前已经到了皮肤瘙痒症的高发期，而预防皮肤瘙痒症的一个方法就是不能勤洗澡，现今的季节每周只能洗一至两次，且水温不宜过高。 现象：皮...
人们越来越爱吃甜食，越来越爱喝软饮料，可长时间这样吃，会腐蚀牙齿。 正常情况下，人们口腔内有细菌存在，如乳酸杆菌、变形链球菌等。牙齿表面凸凹不平，进食后残余的食物和糖滞留在牙齿凹陷、...
从婴幼儿时期起，人们就应该注意饮食的选择。家长应给孩子多吃能促进咀嚼的蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海带等，有利于促进下颌的发育和牙齿的整齐。常吃蔬菜还能使牙齿中的钼元素含量增加，增强牙齿的硬度和...
香菇*能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源（麦角甾醇），麦角甾醇经日光照射，可转变成维...
改变第*步：学会刷牙 听到这个词，很多人会不屑一顾，可事实是，虽然很多人每天在刷牙，可却不在保护牙齿，反而在伤害它们。 1.刷牙时间，早上还是晚上？ ...
海带，又称海草、昆布。海带纤维少、肉质厚、味道鲜美，营养特别丰富，它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分。 食疗药效海带中所含的多糖类...
第*招：每小时只喝二两 一般来说，肝脏每小时可解30~50克左右的酒精，也就是二两左右，只要徐徐饮、细细品，不超过这个量，基本没问题。当然，酒精过敏者除外。 第二招...
静脉血栓栓塞是一种高死亡率的常见疾病。静脉血栓栓塞的早期预防可有效降低其发病率，但在我国仅有少数内科患者接受过预防。 静脉血栓栓塞是由堵塞静脉血管的血凝块导致的，*常见的静脉血栓栓塞是深静脉血栓和肺...
番茄，以美味和营养价值高活跃在寻常人家的餐桌上。 番茄富含维生素、类胡萝卜素、叶酸、钾，特别是含有大量的番茄红素，具有强大的抗癌功效。 番茄红素是类胡萝卜素的一种，具有消除自由基、调控肿瘤增殖、减...
百合为百合科多年生草本植物卷丹、百合或细叶百合的肉质鳞片，全国各地均产，*早记载于《神农本草经》，用于治疗疾病已有2000多年的历史，备受历代医家推崇。《神农本草经》中言其“味甘、平，主治邪气腹胀，心...
如果植物周围的土壤不能适应植物的生长--过于肥沃、过酸、过于潮湿，都可能*终影响植物的生长，甚至日益枯萎。对我们的身体来说，也是同样的。如果我们的细胞生活在一个平衡失调的环境中，那么它们的运作必定会受...
如今，几乎所有的人都难逃酸碱失衡的困扰。因为如果我们想要彻底避免，*好的方式是搬到乡下去住，远离城市里的紧张和污染，严格控制日常饮食，还要拒绝过量的糖、谷物，以及蛋白质--但这些看起来都不太现实。 ...
女人喝什么豆浆 女性朋友，第*是爱美，一个是需要减肥。减肥关键是把豆浆放在饭前喝，少添加高脂肪的配料，比如坚果类。爱美，可以考虑加一些养颜的配料，比如芦荟、木瓜等。 ...
凉拌鱼腥草： 材料： 鱼腥草150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。 煮法： 将鱼腥草择洗干净，切段；生姜洗净，切丝；大蒜洗净，切粒；葱白洗净，切粒。将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、...
坚果第*名：花生 花生有长寿果的美称，它的营养价值可以和鸡蛋牛奶相提并论。以中医的角度而言，花生可以滋润肺部、化解淤痰，可以补养脾胃。还可以用来治疗营养不良、大便干结等问题。*好的吃...
橙子是个“护心果”.据美国一家研究机构研究显示，每天喝一定量的橙汁可以增加体内优质胆固醇（即高密度脂蛋白）的含量，从而降低患心血管疾病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进血液...
慢性支气管炎病的防治方法： 一、戒烟，吸烟是引起慢支、肺气肿的主要危险因素。 二、支气管扩张剂的应用，常用的有茶碱类、博利康尼等。 三、适时应用糖皮质激素及祛痰剂，例如必可酮、普米克气雾剂、沐舒...
氨基酸和维生素C都是我们身体不能自己合成的必需营养素，只能通过食物来摄取。这两种物质不仅是新陈代谢不可缺少的物质，而且能有效提高免疫力，在秋冬感冒高发季节，常吃富含这两种营养素的食物，能帮助人体抵抗感...
谷肉果蔬的五味属性 《黄帝内经》以举例的方式对谷肉果蔬的五味做了规定，如《灵枢？五味》说：“黄帝曰：谷之五味，可得闻乎？伯高曰：请尽言之。五谷：糠米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛。五...
很多人把口腔溃疡当作小病，认为去医院不划算，但那种“吃一口饭疼一下”的痛苦，又让人烦躁不已。怎样才能减轻呢？不妨试试下面几种方法。 提醒：口腔溃疡别吃西瓜 1.将少许白...
误区一：恒“补”不变 有些人喜欢按自己的口味，专吃某些食物或专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健康治疗作用，也有一定的副作...
秋季一到，粒粒饱满的石榴又“咧着嘴”朝大伙笑了。尤其是在人称瓜果之乡的新疆维吾尔自治区，石榴受欢迎的原因，除了甜美多汁外，还因为它可以保护我们的心脏。 新疆的冬季比内地来得要早，心血管病人随着天气骤...
吃红肉和加工的肉类与多种癌症的发病危险增加相关。动物研究发现，肉类中有多种物质与癌症有关，包括杂环胺、多环芳香碳氢化合物和N -亚硝基化合物。硝酸盐和亚硝酸盐会出现在加工的肉中，它们是N -亚硝基化合...
1.胡萝卜整个烤 英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。 2.豆类可吃速冻的 ...
维生素是人体新陈代谢必需的物质，经研究发现，不少眼疾病常与维生素缺乏密切相关。因维生素在人体不能合成或合成量不足，故及时从多样化饮食中摄取必要的维生素，对防治和减轻某些眼疾病症是十分重要的。 缺乏维...