研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够...
沙枣果实性味酸、甘、凉，有健脾止泻之功。消化不良、胃痛，肠炎、腹泻时可用沙枣水煎服饮，常收奇效。 酸枣 酸枣为鼠李科落叶灌木，果实较枣小，也称山枣，主要产于我国北部地区。酸枣味酸， ...
临床观察发现，老年人骨折后伴发心脑血管病较为普遍，也是心脑血管疾病恶化导致死亡的一个重要原因。 骨折后为何较易诱发心脑血管疾病呢？其主要原因为：一是骨折后剧烈疼痛，引起交...
1.葵花子，养颜。 葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 2.花生，能防皮肤病。...
马齿苋具有延缓衰老、提高免疫力的功能，多吃马齿苋可防老年痴呆--武汉市第*医院此项科研成果，日前通过武汉市科技局**组的鉴定。 **经过3年潜心研究，反复进行大量的动物试验，从分子生物学角度，发现马...
第*队：番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果。 抗辐射武器：番茄红素。很多红色水果中都有，以番茄中的含量*高。它具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老...
中医认为，土豆味甘、性平，具有补脾益气、缓急止痛，通利大便的作用。营养学认为，土豆属于块茎类食物，吃后可刺激肠道蠕动；同时，它富含的膳食纤维不能被人体消化吸收，但能够吸收和保留水分，使粪便变得柔软，因...
随着人民生活水平的提高，工作压力的加大，心血管疾病的发病率日渐增高。尤其是现在立秋已过，天气渐渐转凉，心血管病的发病率会迅速增高，因此预防尤为重要。 许多人不重视对疾病的预防，等到病发时已经造成了对...
据介绍，入秋以来，前列腺疾病患者明显增加，许多患者普遍存在尿频、尿急甚至尿痛等症状。那么，到底是何种原因导致入秋后前列腺患者突增呢？ 天气转凉影响前列腺前列腺疾病的发病存在明显的季节因素。天气转凉人...
番茄红素富含于番茄、西瓜等**果蔬中，是目前已知的自然界*强的抗氧化剂之一，它是国际公认的抗衰老物质，可有效捕捉万病之源的自由基，清除身体垃圾，让生命稳定在活跃的健康状态中。 科学家...
由于传统观念和求医习惯，一些运动爱好者在发生关节扭伤等运动创伤后往往掉以轻心，不当回事，常见的错误是搽万花油、正骨水，以为2-3周消肿就好了，结果却丧失了*佳治疗时机。 对体育运动爱好者来说，发生运...
“这是进入秋季后，比较典型的风燥型感冒症状。”**介绍，“立秋后，虽然白天天气还比较热，但时令已表现为以燥为主。此时对付感冒，重点是滋阴润燥。” 对于初秋的温燥感冒，饮食上可以多吃一些滋阴润燥的食物...
原料：虾150克，鲜贝50克，猪肥膘肉50克，鸡皮50克，清汤2000克，菠菜250克，鸡蛋2个，盐3克，黄酒30克，鸡精3克，葱油10克。 做法：虾肉、鲜贝、猪肥膘肉分别洗净，用刀...
红色食物--减轻疲劳预防感冒 上榜食物 红辣椒、胡萝卜，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜。假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红...
姜分两类：嫩姜和老姜。嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄。老姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣。挑姜时，需要注意三点：首先，别挑外表太...
海带是养生价值较高的食物，但因为平时太过常见而未引起重视。其实，在很多国家，海带都是重要的养生食物。像韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带...
人都知道，正确运动能防病，但怎么保证正确？这就需要专业人士指导了。美国梅奥诊所**推荐了一套锻炼肩背的动作，易患骨质疏松的老人可一试。 肩部运动：伸展胸部，增强上背力量。坐姿，双脚平放，保持背部和颈...
解答：用五谷杂粮做成的膨化食品所含的营养物质比较多，但是制作过程中加的油脂也不少，如果不怕胖也不怕升高血脂的话可以吃一点，肥胖人群和血脂高的人群*好少吃或不吃。 高压锅炖肉营养有损失...
伸颈运动可以改善颈部肌肉韧带的供血，使血液循环加快，使肌肉韧带更加强壮，使骨密度增加，预防骨质疏松，从而减少颈椎病的发生。 1.抬头缓慢向上看天，要尽可能把头颈伸长到*大限度，并将胸腹一起向上伸（不...
银耳 银耳有“菌中之冠”的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若...
入秋后，腹泻的人渐渐多起来。消化内科**说，防止秋天腹泻，可适当进补。 中医认为脾虚是诱发腹泻的一个重要原因，而秋季又很适合进补。对于脾虚导致腹泻的患者，秋季适当地在饮食上进行调理，可以起到健脾温中...
目前，秋风秋雨渐多，昼夜温差较大，是小儿各种疾病的高发期。因此，要顺应自然，重视保健，防患于未然。 一、幼儿腹泻。由轮状病毒感染引起的幼儿腹泻发病率明显增高，这种病毒性腹泻与饮食无关，主要是外感内凉...
蜜酥粥 蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。 香油蜜 蜂蜜6...
秋季是吃石榴的季节。石榴可分红粉皮石榴、玛瑙石榴和青皮石榴，口味有甜、酸甜、酸之分。石榴中含有较多的维生素及无机盐钙、铁和锌。其中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维...
随着科学技术的发展和社会文明的进步，人类近视的发生率呈逐年增高的趋势，尤其是学生的近视发生率呈现出一种难以扼制的增长趋势。其实，近视的原因有先天和后天两种，先天因素与遗传有关，后天因素与社会、环境、用...
“秋冬季节，普通人群养肠胃，胃肠疾病患者防疾病反复都比较适宜喝粥。”陈瑞芳称，早餐可以喝一些糙米、小米等的杂粮粥。 有慢性腹泻腹胀的人：可多吃淮山、莲子、芡实等，喝莲藕排骨汤也不错，...
刚过立冬，不少人要开始进补了，可因为夏季喝了太多的冷饮，脾胃已经受损，再怎么进补，运化吸收不好也是“白忙乎”.广州中医药大学第*附属医院体检科主任、教授陈瑞芳提醒：“进补之前要先调理好脾胃，脾的运化功...
冬天吃些红薯，可以保持血管弹性，并且红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。另外，有研究显示，红薯有很好的抗癌作用，效果列抗癌食品首位。 ...
鱼腐扒鲜菇 原料 鱼腐250克，鲜草菇250克，姜丝、葱花少许。 制作 （1）将鲜草菇洗净，削去根部污泥，并用水略煮，滤去水分。 ...
中国糖尿病患者全球第* *新的世界糖尿病普 查数据显示，在中国成年人中糖尿病患者高达九千多万，中国已超过印度成为糖尿病第*大国。换句话说，每四个中国成年人中就有一个患上糖尿病或处于糖...
正常情况下，人体内的钙磷比例是2∶1,然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，磷的摄入量往往超过了钙10倍以上，使钙∶磷比例高...
1.多吃纤维，钙质流失！ 过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低；有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙（镁、锌和磷）随...
检查体内铁的贮存量主要有以下四项指标：①血清铁；②血清铁蛋白；③血清总铁结合力；④转铁蛋白饱和度。 血清铁直接反映了人体内铁的贮备，其正常值：男性11~30μmol/L,女性9~27...
秋季是冠心病并发心力衰竭的高发季节，着凉感冒、血压波动、饮食不当是三大主要诱因。**提醒，秋季护“心”要注重避免以上诱因，坚持服药，出现心脏不适，应及时就医。 严防感冒 重避免以上诱因，坚持服药，...
1.慢性肝病患者 慢性丙型肝炎、乙型肝炎、酒精性肝炎、脂肪肝患者常常伴有铁代谢障碍，表现为体内和肝脏内铁含量增多，血清铁和血清铁蛋白水平增高。有研究显示，36%~48%的慢性丙型肝炎...
避免饮酒： 饮酒对于女性来说，其危害 要比男性大得多。饮酒妇女患乳腺癌的危险性较很少饮酒者高，每日饮酒1杯或l杯以上者，患乳腺癌危险性比很少饮酒者增高45%以上，这种危险性在绝经前...
进补先引补 为使肠胃有个适应过程，*好先引补。可先用芡实炖牛肉或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服，或煮些生姜大枣牛肉汤来喝，用以调整脾胃功能。进补时，忌生冷、油腻之物，以免妨碍脾胃消化功能，影响补品的吸收...
3分钟，仅一瞬间，很不起眼，以下几个“3分钟”却能成就健康的生活方式，让您远离亚健康和疾病。 每次刷牙3分钟 刷牙大约有80多个牙面需要清洁，要常常改变牙刷的位置，慢慢地在每个牙齿的所有牙面上转动...
菊花紫薯凤尾虾 口感：爽脆清甜，紫薯和虾的混合口感，更是别具风味功效：富含硒元素和花青素的紫薯，本身就是养生人士所推崇的健康食材，可口的紫薯茸酿上鲜美的九节虾，烹炸后外形玲珑俊俏，惹...
过多肥甘食物，容易引起的另外一种损伤是产生大量代谢产物及粪便，这些废物产生的浊气、毒素，会损害人体脏腑、经络、气血，加速人体脏器的衰老、面容的损伤。我们在临床上可以看到，很多便秘的人不仅容易发生咽痛、...