随着年龄的增长,我们常常感到身体疲劳、精力不足。每当遇到这样的时刻,你会怎么做呢?喝杯咖啡、啤酒还是吃块巧克力?其实这些做法都是不对的:咖啡与酒具有一定的提神醒脑、舒缓身心的作用,然而,喝太多的咖啡却...
误区之一:纯牛奶优于早餐奶。常言道:“尺有所长,寸有所短”。世间的任何事物都不是**的。不可否认,纯牛奶的确营养十分丰富,营养价值较高。但是,也不一定说纯牛奶就比早餐奶好,各有各的特点。其实“纯牛奶”...
很多人认为,冬天或者春秋两季天气较凉的时候饮用牛奶更好,他们认为人体在气温较低的时节里对牛奶的吸收更好,所起到的营养功效也更佳。而到了夏季,由于气温过高,往往会导致人们大汗淋漓,如果继续饮用牛奶的话,...
1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 2.牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白...
我国历来有“苦口良药”之说,现代医学也证实苦味食品含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素、矿物质等,具有消暑、退热、除烦、提神、健胃的作用。夏季可多吃九种苦味菜。 苦瓜苦瓜为夏季食...
六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味 在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的...
一、牛奶越浓越好 有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。 所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜...
白头翁治疗拉肚子痢疾还有一个故事:唐代大诗人杜甫,困守京华之际,生活非常艰苦。有一天早上,杜甫喝下一碗两天前的剩汤,过不多时,腹部剧痛腹泻,呕吐不止,但他身居茅屋,身无银两,无人问津。这时,刚好一位白...
多年来营养学家一直提醒说,饮茶有益心脏健康。但一项*新研究指出,在茶水中加入牛奶制成奶茶,会破坏茶中的有益成分。试验显示,虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度,但牛奶却完全阻碍了茶这种有益健康...
⒈久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)...
油炸也有危害 除了烧烤食品,经过多次使用的高温植物油、油炸过火的食品都会产生苯并芘。今天上午,本市的营养**发出警告,油炸食品对身体健康的危害不容忽视。 ...
世界卫生组织公布了历时3年的研究结果,称吃烧烤等同吸烟的毒性。更有研究表明,1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性。 烧烤暗藏毒性 “我们吃烤...
缺钱的时候怎么办？资本市场上的优选当然是融资，而近来一些上市公司的大股东更是将这一技能演绎到了**。5月以来，至少有41家上市公司发布了关于股东股权质押的公告。值得关注的是，与普通情况下股东质押有限售...
1.萝卜:长于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效*佳,红皮白心者次之。*好生吃,但胃有病的人可将其做成萝卜汤喝。 2.啤酒:有人生气后爱喝酒,这更易...
上午10点、下午4点*佳 诱人的零食大多都是甜品,糕点是甜品,干果饮料是甜品,连一些大餐馆或西餐馆里*后上的美味也是甜品。那么怎样吃甜食呢,什么时候什么方法吃甜食比较科学呢?...
要想身体健康水果蔬菜是少不了的,下面的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者。 马铃薯 饱含维生素C,富含淀粉和蛋白质。 四季豆 富含蛋...
苹果+洋葱+茶叶。荷兰医学研究者认为,苹果、洋葱及茶叶中含丰富的黄酮类物质,可保护心脏。经过805名65~84岁男子长达5年的观察证明,饮食中的黄酮类物质,主要来自苹果、洋葱和饮茶。坚持每天饮4杯茶以...
柿子预防心脏病。据测定,柿子含有大量纤维素、矿物质和石碳酸(一种抗氧化剂),这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多1倍;石碳酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多;只有铜、锌含量...
据说,李时珍年轻时经常患眼病,却始终找不出病因。后来渐渐发觉年年反复的眼疾,竟与自己平时特别爱吃胡椒有关。于是在停食胡椒一段时间,眼病康复后又试吃了1、2粒,很快就觉得双目干涩,视力模糊。为此,特在撰...
九、咖啡 咖啡含有较多的咖啡因,而咖啡因有阻碍婴儿骨骼发育的不良作用,故常饮咖啡、吃咖啡糖果或咖啡饼干的孩子,有成为“武大郎”的危险,父母不可不当回事儿。 ...
五、酸性食物 孤独症是一种心理障碍,特别是性情孤僻、不爱交往、对环境的适应能力特别差。为什么**将其与酸性食物挂上了钩呢?要弄清其中的奥妙,首先得明白何谓酸性食物。 ...
一、食物污染 造成今天这种局面原因是多方面的,如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等。**们尤其注意到食物污染所带来的危害,特别是亚硝酸...
一、乌骨鸡1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净,放人鸡腹肚中当归头60克,黄芪50克,红糖150克,米酒50克,再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃一次,连吃两月。 ...
1.主食中选择高热量的食物; 2.保证充足的优质蛋白质; 3.保证充足的维生素。 所谓高热量的食物,是指除主食中米面杂粮外,适量加入...
《神农本草经》中就苦菜“苦寒,主治五脏邪气”,久服可以安心、益气。那么综合来讲,中医认为,苦菜性寒,主要有清热、凉血、解毒三大功效。 1、蒲公英:有清热解毒的作用,是糖...
春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢*活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补。但是素有旧疾的人,在这多变的季节里,就...
21.多吃些颜色深的蔬菜:颜色深的蔬菜比颜色浅的含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富。 22.小孩食谱不应与大人一样:孩子食谱应营养全面,特别要注意补充有利于长...
1.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。 2.间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。 3...
西红柿:含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 ...
若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关,故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾,*宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思...
维生素E对于防止皮肤衰老,保持皮肤细腻润滑起着重要作用。日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰老有重要的作用,因为维生素E能够破坏自由基的活性,清除体内自由基,从而抑制衰老; 维生素E还有防止脂褐素沉着于皮...
常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。 下面就是利用芹菜保健的几种不同的食用方法: ...
少吃腌腊熏烤肉 因为腌腊熏烤类熟食在制作过程中,煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃烧过程中能产生致癌物,宜少吃。 留住冻肉...
西医:水果不宜冰着吃 武警北京第三医院杨娜医生介绍,北京的春夏来得很快,不少人认为,多吃鲜美的水果能补充养分,尤其对一些爱美的女士来说,更是认为一天三顿主吃水果,就可以...
番木瓜 这类热带水果所含的维生素C是橙子的2倍。维生素C可以抵御胆囊病。 亚麻子 科学家认为这种小小的棕红色种子里富含一...
鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。 禁忌一:鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡...
炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。 这是因为鸡肉含水分较高,有的高达65%至90%。而食盐具有脱水作用,如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水...
鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物,因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,并排出体外。 蔬菜汁的制法很简单,将蔬菜洗净切成小...
有些新鲜蔬菜,必须经过焯烫,除去有害物质,食后才对人体有益。而新鲜蔬菜是富含维生素C的食物,维生素C是一种极不稳定的营养素。它有四怕,一怕水,极易因不适当的水洗或水焯而随水丢失;二怕碱,遇碱则被破坏掉...
5.过氧脂质 过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、...