要素1早 有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 这是因为在晚餐食物里含有大量钙质,部分钙质被小肠吸收利用,另一部分则通过肾小球进入泌尿道被排出体外。...
生活水平提高了,人们对“吃”的问题越来越重视。总是会听说食物与食物之间会“相克”,一种食物和另一种食物一起吃,会使人致毒、致病,您还会放心大胆地吃吗?双色萝卜丝,一道家常菜,却也有着关于他们相克的传说...
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。但是也有人站出来,大呼茶叶与鸡蛋是相克的,吃茶叶蛋会影响健康! 相克“理由”:刺激肠胃,不利吸收 ...
生活水平提高了,人们对“吃”的问题越来越重视。然而,当有不少的人、或者不少的媒体、图书告诉您,食物与食物之间会“相克”,一种食物和另一种食物一起吃,会使人致毒、致病,您还会放心大胆地吃吗? ...
既提倡食物之间搭配互补,即“相生”,但也讲究“禁忌”,所谓“相克”。一直以来,都有人说豆浆煮鸡蛋是不可以的,因为这样会妨碍营养吸收! 相克理由:鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶...
1 不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定,避免加重MC的各种不适。 2 多吃高纤维食物。疏菜水果全谷类全麦面包糙米燕麦等食物含有较多纤维,可促进动情激素排出,增加...
餐不吃精力不旺:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30,午餐约占40,晚餐约占30。而在早...
**:以**为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。**菜给人以清新、鲜活之感。**蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc,具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。 黄色:以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒...
选料:中药选材时*好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。 另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子...
睡眠不好,皮肤灰暗的女性 虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。 白皙细嫩的皮肤,谁不想要?但生活中,我们的皮...
梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。 研究人员对吸烟者进行了试验...
蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”因有养阴作用,故用于虚热者为宜;能补养脾气,古代医书指出,长时间服用能明耳目、面如花色、强志轻身、不饥不老,适宜于虚弱体质及病后调养;可治肺燥咳嗽,配...
日本的研究还发现,一般人若是将大豆食物(如豆腐)加入到每天的饮食中,那么他们罹患直肠癌的比率将比根本不食用大豆食物的人低80。多伦多大学医学院营养系的宋景秘所完成的实验发现,大豆中所含的皂甙与抑制大肠...
番茄、西瓜和樱桃那宝石般耀目的红色,还是造物主赐予人类的*佳抗氧化剂,而不是提供水分那样简单。食用红色的水果,才是唾手可得的延伸之道。难怪营养学家会开玩笑的说:“幸好亚当当初在伊甸园里啃的苹果是红色的...
1.工作餐要定时定量科学搭配 一顿工作餐的好坏,可直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率。对于怎样吃好工作餐,**提出以下建议: 2.不要常吃洋快餐 ...
辣椒过量不利身体 现在全国*火的菜系要属川菜和湘菜了,麻辣鲜香,怎么吃怎么对味,即使辣得涕泪横流,也有那么一群人是舍命为美食的!麻辣自然脱不了辣椒,对于辣椒,国家公众营养与发展中心...
1、适量饮水 人体组织液里含水量达72,成年人体内含水量为58-67。当人体水分减少时,会出现皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入,少女每日...
1.Omega3脂肪酸 它对神经及心血管系统的健康极为重要,能提高认知能力,降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的*重要的两种成份是EPA和DHA,主要食物来源是鱼类和核桃等,一般大型...
百果之宗——梨 梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“**矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良...
玉米,是许多人*爱的蔬菜。事实上,玉米不能算是蔬菜,因为它含有许多淀粉,热量较一般蔬菜高,因此在营养学上,玉米被归类为主食类。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良...
对不少老人来说,“吃好”不难,但“吃对”可就不容易了。因为身体机能的衰退,会让他们摄入营养素的量和方式都发生变化。比如,对于蛋白质的摄入,《中国居民膳食指南(2007)》就提出,老年人蛋白质合成能力降...
早餐店族 很多工作人员在上班途中到早餐店会买个汉堡包、喝杯奶茶,星期一到星期五的早餐几乎都吃这一套。 营养师一致认为:早餐店或西式速食店用的汉堡肉油脂含量较高,上班...
抗衰老抗癌食品——西兰花 推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是*好的抗衰老和抗癌食物。 *佳蛋白质来源——鱼肉 ...
流行病学调查表明,钠的摄入量与高血压的发病率呈正比。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。所以不要吃得太咸,咸菜、酱豆腐、咸鱼、腌肉等都要少吃。 为控制脂肪的摄入量,可多...
现在还有很多人嫌单位食堂的饭不好吃,便经常吃外卖的盒饭,或者让邻近的餐馆送菜。盒饭一般指中式快餐,价钱5—30元不等,除米饭外,常见的菜主要有鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、溜肝尖、京酱肉丝、海米冬瓜、香菇油...
首先要注意营养均衡,改正挑食、偏食的坏习惯。每天应该选择不同的主食和副食,保证食物多样化,以谷类食品为主。主食应将米、面、杂粮等搭配着吃。有些女士怕长胖而尽量少吃或不吃主食,这是不正确的饮食习惯,中国...
性格不稳定者——此类人常因长期缺钙,造成心神不定,应该多吃一些含钙、磷较多的食物,如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。 喋喋不休者——此类人为...
谷物制品主要有甜面酱及米醋等食品,它们当中富含苏氨酸等成分,它可以防止记忆力减退。另外,醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质,它们也能达到降低血压、血糖及胆固醇之效果。 豆类发酵制品包...
食品发酵后热量会变低 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味———简单来说,加入的微生物就像一台台小小的加工机...
俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,如果吃饭前先喝点汤,就好像运...
鱼类:比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,特别是海鱼,其Ω3脂肪酸含量较高,它能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。海鱼*好清蒸,这样可以*大限度地保护其中的营养素不受破坏。 ...
番茄红素让前列腺更健康。 这种**类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,它可以清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。因此,多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺“保护网...
苍白型面容 症状:面色苍白或偏黄,面无血色,伴有头晕、乏力、易疲劳等现象。 病因:气血不足,肾虚。 对策:平时多加强锻炼,注意营养补充,宜食...
乌骨鸡为禽中珍品。富含17种人体必需的氨基酸,经常食之,可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,提高肌体免疫力,延缓衰老。 黑米是滋补佳品,有“开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩...
猪肝——菠菜 猪肝、菠菜都有补血之功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有有效。 牛肉——土豆 牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同...
在*新一期美国《健康》杂志邀请10位营养学家评出的*佳健康食物中,墨西哥卷榜上有名,入选原因是:“搭配合理、营养全面,一个墨西哥卷就是一顿完美的午餐。” 墨西哥卷在当地被称为“塔可”...
青春期 青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟,秋季若不注意食疗保健,容易引起功能失调性月经紊乱,临床上主要表现为月经周期或经期长短不一,流血量异常。此期的饮食原则为:...
猕猴桃 猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。 猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧...
奶制品。以低脂酸奶*佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶,脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素...
1、牛奶粥。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟, 去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润...