宜 检查奶速 提前检查好牛奶的流速。如果需要几秒钟的时间才能形成一滴，说明孔过小；如果牛奶呈线状流出不止，说明孔过大，一般以1滴/秒为宜。一般来说，新生儿以S号奶嘴为主。 有时瓶盖拧太紧也会影响流...
误区1:早餐食谱单一 早餐对于我们来说是*重要的，无论是成人还是儿童，是一天工作与学习的开始。早餐是儿童摄取所需能量和营养的重要组成部分，它在一日三餐中起着不可替代的作用。经过调查研究后发现，每天吃...
1、为什么吃母乳的宝宝更容易饿 探原：胃排空时间随食物种类不同各异，例如，水的排空时间为1~1.5小时，母乳2~3小时，牛奶3~4小时，并且母乳所含的各种营养物质*易于消化吸收，所以母乳喂养的宝宝饿...
不要给宝宝喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A. 不要给婴幼儿食用含有防腐剂的食品，如方便面，罐头食品，因为防腐剂会加重肝脏的负担。也不要吃各...
在参与美国全国健康与营养调查的2157名儿童中，每天平均摄入额外糖119克（约合476卡路里），占到了孩子一天食物热量总数的21.4%.而美国心脏学会建议，儿童每天额外糖的摄入量*好不超过100卡路里...
有的妈妈说，奶粉冲得浓，但我的宝宝吃了并没拉肚子，这总可以吧？这也不对，因为虽然不拉肚子，但过量的蛋白质仍加重了宝宝的肠胃负担，时间长了，可能会使宝宝因消化系统发生“故障”而产生厌食。 此外，每个孩...
就让我们一起来了解一下这些营养元素对于宝宝乳牙的作用。 营养素和牙健康 我们先来说说矿物质钙、磷，缺少他们，小乳牙就会长不大，坚硬度差，容易折断；而适量的氟可以增加乳牙的坚硬度，不受腐蚀，不易发生...
家长自己先别喝 自己喝着可乐却要孩子多喝水，*没有说服力，孩子也会觉得不公平。家长应该以身作则，尽量避免喝饮料。孩子喜欢向父母学习，如果看到爸爸妈妈口渴了就倒杯水喝，自然就学着喝水。家长*好不要买、...
婴、幼儿及学龄学期儿童，每天钙的供给量： 初生-6个月为400毫克 7-12个月为600毫克 1-12岁的为600毫克 3-6岁的为800毫克 对以奶为主食的0-6个月的婴儿，除了奶中摄入的...
1.导致热量不足：脂肪发热量高，每克脂肪在体内氧化后，可产生1000卡热量，是同量糖类产热量的2倍；如饮食中脂肪入不敷出，势必使建造组织器官、促进生长发育的蛋白质也转而供给热能。长期缺乏脂肪，对小儿健...
一、糖的庐山真面目 糖是普遍存在于多种食物当中，由碳和水组成的包括单糖、双糖、糖醇、寡聚糖及多糖在内的一系列碳水化合物，因此，有人经常把“糖”和“碳水化合物”互为等用，为了简单明了，本文中的糖即指此...
加强宝宝的吮吸 实验证明，宝宝吃奶后，妈妈血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头，可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素，从而增加乳汁的分泌。宝宝吸的次数越多，母乳肯定就越多，当然每次吸吮都要把一边...
1、酸奶营养素、能量密度均较高，含有营养素多达20余种，特别是一杯酸奶（150毫升）可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。也就是说，如果孩子（1-3岁）每天喝150毫升酸奶，就等于满...
1、在宝宝4个月左右时要逐渐添加辅食，此时的水果应该为果汁或果泥 由于宝宝的成长发育所需，单一的母乳已经不足以提供足量的营养物质了，因而除了需要添加适量的辅食外，还可以给宝宝补充不同种类的果汁及果泥...
炒苦瓜不焯。 苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。苦瓜清热降火，有益身心健康。可是味道实在太苦，所以我们经常想一些补救的办法…… ...
1.特别容易出汗，白天常常是一活动就出汗，晚上更是汗多湿了衣服或被子。 2.因内热重、能量大，宝宝精神旺盛，一天到晚玩个不停，不知疲乏。 3.有的宝宝因长期大量出汗使得津液耗损过多，表现为口唇、舌...
1、新生儿不能喂过甜的水 人工喂养的新生儿可以在两餐之间喂点糖水，但不能过甜。大多家长会以自己的感觉为标准，自己尝过后觉得甜才算甜。其实，新生儿的味觉要比大人灵敏得多，大人觉得甜时，他们就觉得甜得过...
腹泻 车前粥：取鲜车前草30克或药房售干车前草15克，洗净，切碎，煮20分钟后去渣取汁，加入大米50克，煮粥服用。有清热祛湿利尿作用。适用于宝宝急性腹泻伴小便少。 山药苡仁粥：取糯米30克，山药3...
β-胡萝卜素（C40H56）是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中*普遍存在也是*稳定的**色素。许多**食物中例如：**蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜等皆有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素...
1、钙剂不可与植物性的食物同吃──植物性的食物比如蔬菜中多数含有草酸盐、磷酸盐等盐类，它们可以和钙相结合生成多聚体而沉定，从而妨碍钙剂的吸收，所以豆腐和豆制品不宜与蔬菜一起烹制。 2、钙剂不可与油脂...
现在市面上出现了许多反季节水果。中看不中吃不说，更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的。因此，**特别提醒，这些“问题水果”不但营养价值不高，还会给身体带来很大危害，儿童要谨慎食用，因为...
除了我们熟知的米粉、菜汤和果汁外，芝麻酱对于宝宝来说也是上好的食品，在六七个月时就可以吃了。将其加水稀释，调成糊状后拌入米粉、面条或粥中。1岁以后，可用芝麻酱代替果酱，涂抹在面包或馒头上，还可以制成麻...
维生素A和D是人体生长发育必不可少的物质，对胎儿及婴幼儿的发育、上皮组织的完整性、血钙和磷的恒定以及骨骼和牙的生长发育尤其重要。同时，维生素A、D也可治疗佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。小儿经常服用，...
香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D.但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 胡萝卜与萝卜混...
1.切忌先加奶粉后加水。 正确的冲调方法是将定量的40℃-60℃的温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的奶粉。*好现配现吃，以避免污染。 2.切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。 已经冲调好的奶粉若再煮沸，...
因此，在平常的膳食中，给儿童增加点芝麻酱，不仅提高了他们吃东西的胃口，也是预防缺铁性贫血的重要措施，同时具有易于吸收的优点。 芝麻酱中含钙量也很高，每100克中含有870毫克，仅次于虾米和虾皮的含钙...
清晨，经过一夜，食物消耗殆尽，必须从早餐中获取足够的热量和营养素以供脑力和体力活动的需要，有调查表明，学生中吃好早饭者，身体健壮，精力充沛，上课专心听讲，学习效率高；吃不好早饭者，在上完第二、三节课后...
玉米中含有大批的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5~10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳...
方法是，取鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃。每天服一剂，连服3~5天。 加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，又配...
从食品安全的角度来考虑，人工色素只要在国家的许可范围和标准内使用，一般不会对健康造成危害，但一旦摄入过量，会引起行为异常和学习障碍。此外，摄入过量合成色素还可引起过敏症，如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹...
多补充维生素 春季多风，气候干燥，阳气生发，补充维生素C能够提高脑神经的灵敏程度，为孩子长个儿保驾护航。同时还能提高免疫力和抗病能力。补充维生素C的方式有两种：一是服用维生素C片；二是尽量多吃些含维...
（1） 牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育；对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。 （2） 牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达...
如瘦肉、禽肉 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等， 里面含有丰富的蛋白质， 而蛋白质又是 组成细胞的主要成份， 组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。 含有维生素A的食物对眼睛也有益， 缺乏维生素A...
三餐以外加小食 一般而言，青少年的活动量比成年人大，能量需求可能比成年人多1,000卡路里，所以除了三餐以外，有需要在小息或放学后补充小食。只是，虽然能量需求大，但却不代表可任意进食，如果一天三餐都...
1、仙人粥 何首乌30~60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、因精补肾、乌须发...
“筷子”在中国大概有三千多年的历史，已经成为中国传统文化的一部分，是中国饮食的象征物。可是，作为天天用筷，顿顿用筷的中国人，由于对它的习以为常，往往忽视了使用筷子的基本方法。但是，许多外国人反而用心学...
我们能做点什么？ 世卫组织制定了健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。但健康却远远不止这16个字这么简单。所以，把这四大基石扩展成为了下面10条标准——1 设个健身钟抽空动一动真实写...
食物过敏不具传染性，但有遗传的可能。如果父母都有食物过敏史，其子女患病的概率约为50%;如果父母单方有过敏史的，其子女约有1/3患病。 在不久前结束的巴黎食物过敏大会上，巴黎耐克儿童医院的施恩曼医生...
爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫等现象。 葵花籽：葵花籽中含有不饱合脂肪酸...
问题是，美国许多校园禁止卖汽水，转而以**果汁取代，把它和牛奶和白开水并列为健康饮品，这是错误的。因此，**认为现在有必要破除这种迷信。 明尼苏达大学现代营养学研究员说：“（果汁）和糖水差不多。我们...