牛奶一定要躲光。 光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。牛奶中的维生素B2对光线非常敏感，在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化，导...
西兰花又名花椰菜、绿菜花，是由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸。西兰花含有丰富的维生素c，能够有效抑制黑色素的生成，预防黑斑与雀斑的产生，因而又是一种理想的美容食品。近日，西兰花等十字花科植物可提高...
醉酒是怎样发生的 饮酒后，只有少量酒精能通过呼吸和尿液排出体外，大量酒精是在肝脏里代谢消失的。酒精也就是乙醇。在乙醇脱氢酶的作用下，乙醇被氧化成乙醛；乙醛在乙醛脱氢酶的作用下又被氧化成乙酸；乙酸接着在...
前不久，山东省某地一村民家中发生19人参加生日庆宴后18人中毒的事件，其中2人死亡。现已查明—— 鲜见的横纹肌溶解综合征与以往常见中毒事件不同的是，医生对此次中毒者的表现并不熟悉：*初病症为无力、恶心...
现在有些人抱着“吃啥补啥”的心态吃动物内脏，这种想法是不科学的。尤其是肾病患者，更不宜多吃动物肾脏，因为肾功能不全的患者，是需要限制营养摄入的。而动物肾脏胆固醇含量高，过量进食将可能加重肾脏负担，使肾...
春节期间，两位酒后呕血的中年男子经胃镜检查，其食管和胃贲门连接处均发现有3厘米左右的黏膜撕裂伤痕，并有新鲜血液渗出，胃底、胃体、胃窦及十二指肠未见异常。在排除了其他疾病后，被诊断为食管贲门黏膜撕裂症。...
医生有时让患肠道疾病的人检查肾功能，有的病人对此感到疑惑：自己得的是肠道病，为啥要检查肾功能呢？甚至怀疑医院是为了多收费。其实，有些肠道疾病不仅能使肠道发炎，同时能—— “城门失火，殃及池鱼”1. ...
*近，福州市质监局对当地几家百货商场的服装质量进行了检查，发现有7个品牌的113件服装质量不合格。这些服装存在的质量问题主要是ph值、成分含量和耐汗渍色牢度等不合格。此次抽查的服装ph值不合格多为碱性...
问题1:促使肾功能衰退 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，*后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋...
肩部 1.摇肩法 站立位。两肘弯曲，自前、上、后、下进行摇肩活动。尽量用力达到*大的限度和运动区域，不要过快、过猛。2.背后抬手法 如肩部疼痛，可用健侧手握住患侧手腕，在背后尽力上抬。3....
精神疾病患者如何补充营养不少家属认为精神疾病患者精神不好，身体虚弱，因此千方百计让其多吃些补品。其实，这种做法不可取。 一般来说，精神疾病的病程较长，一部分患者在精神症状的支配下会出现厌食、拒食等，...
酒精会造成多种精神障碍，如单纯醉酒、病理性醉酒、复杂性醉酒、酒依赖、震颤、谵妄以及酒中毒引起的幻觉、妄想及脑病等。 未成年人还处于生长发育阶段，大脑发育、人格、心智还未成熟。与成年人相比未成年人若饮酒...
红薯皮 红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有...
在食物的化学研究中，食物可以分为酸性食物和碱性食物（或称为成酸食物和成碱食物）。分类的根据是按照食物燃烧后所得灰分的化学性质，灰分中含有磷、硫、氯元素较多的溶于水后生成酸性溶液，而钾、钠、钙、镁含量较...
荷兰科学家*近发现，将有类似弱智症状的实验鼠放置在信号刺激较强的环境里，可使其神经细胞功能增强。如果这一方法对人也有效果，将可用于治疗某些智力障碍疾病。 在人类智力障碍疾病中，*常见的一种称为脆弱x染...
日前，妇产科一位孕期41周的孕妇因“右下前牙区增生物两月”来我科会诊。检查发现，患者右下前牙至前磨牙区牙龈融合呈团块样增生，直径2~3cm，色红，质软，无溃疡，口腔卫生状况差，龈上牙石及软垢多，结合病...
全氟有机化合物用于化工、纺织、涂料、皮革、合成洗涤剂、炊具制造（如不粘锅）、纸制食品包装材料等的全氟有机化合物，其代表性化合物全氟辛烷磺酸（pfos）和全氟辛酸（pfoa）及其盐类应用十分广泛，在全球...
现在，恶性肿瘤的发病率与死亡率逐年上升，而误诊误治是造成肿瘤高死亡率的主要原因。从实际工作中看，早期肿瘤患者的就诊率非常低，很多患者出现相关症状后没有及时确诊，错失了*佳治疗时机。因此，要警惕人体自身...
身体情绪：怒气 你看起来：不知不觉斑点来敲门 常听人说“生气会长斑”!不要以为这是危言耸听。中医认为，人的喜怒哀乐对应着各个脏腑器官，其中“怒”对应的就是肝。经常发脾气、易动怒就会损伤肝功能。而皮...
糖尿病患者 如进食大量元宵可能导致血糖、血脂和体重的波动。应注意的是，市面上所谓的无糖元宵，也仅仅是不含蔗糖，但同样含有淀粉、油脂等，其能量并不低。高脂血症和高血压患者很多元宵或汤圆的馅添加了猪油、糖...
笔者曾遇到几位这样的病人，做过声带小节摘除术后一个月了，声音还不能恢复正常，仍用耳语说话。患者及家属认为是手术做坏了，要讨个说法。但用窥镜放大检查，声带完全正常。 这是怎么回事呢？究竟是患者本身的原因...
齿常扣 扣齿是空口上下齿有节率略闻声响的扣击。据说，经常扣齿，既能坚齿固齿，防止牙齿松动、脱落，又能活动面部肌群，促进面部血液循环。唐代着名医学家孙思邈，在他的《养生记》中有“侵晨一盘粥，夜饭莫教足...
问：家中发生一氧化碳中毒时，应该怎样正确施救？ 答：迅速打开门窗通风换气，让患者吸入新鲜空气，并迅速让患者脱离中毒环境。在冬春寒冷季节要注意给患者保暖。做好送医院救治准备。如果一氧化碳中毒者出现呻吟、...
*近，有不少年轻女性因为手脚冰凉到医院就诊。天气寒冷时，人体血管收缩、血液回流能力减弱，而体型较瘦、虚寒体质的女性本来末梢血液循环就较差，体温调节机制更容易发生紊乱，因此出现手脚冰冷。在以下情况时，手...
被观众亲切称作“开心果”的香港艺人沈殿霞病逝，终年60岁。这是继世界著名歌剧大师帕瓦罗蒂之后，又一位因胰腺癌病逝的演艺明星。世界歌王和乐观的“肥姐”都*终没有抵挡住病魔，我们不禁唏嘘胰腺癌的可怕。 ...
科学家对咀嚼时的脑电波研究，为人类的咀嚼需求及“咀嚼减压”的观点提供了实验依据。 脑电波即脑细胞活动的电波。通过贴在头皮上的电极，脑电波可由导线传输到脑电波器里，变成一种可视性图像，即脑电图。20世纪...
什么是邻苯二甲酸盐 邻苯二甲酸盐是一组邻苯二甲酸酯的通称，是常用的塑料增塑剂。它们可以通过各种途径进入人体，主要是经口从胃肠道吸收，也可以通过空气、饮用水、皮肤接触等途径进入人体。因此美国的上述研究不...
茄子在我国种植地区极为广泛，无论男方、北方人，没吃过茄子的人恐怕很少。但说起茄鲞，就不见得都知道了。《红楼梦》第四十一回栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫中，贾母让凤姐夹些茄鲞，请刘姥姥尝尝贾府做...
但是要注意：如果你吃了酸食物如柠檬、西柚汁，醋等等，更是不要马上刷牙，因为酸性液体会使牙齿表面的牙釉质软化，此时刷牙会破坏牙釉质，损害牙齿健康。这个时候可以用水漱口，等过了半小时到一小时以后再刷。据《...
用笔记本电脑代替台式机 没错，你*好用*快速度将家中的台式机淘汰掉，因为研究显示，台式机机箱的辐射要比笔记本电脑大得多。 再说，现在已经完全不用担心笔记本电脑速度比台式机慢、显示屏比台式机小等各种...
在均衡饮食的基础上增加素食，对预防高血压、冠心病、肥胖、糖尿病等有重要作用。但完全**的素食会对健康造成很大隐患。为保证获得足够营养，特殊人群如儿童、青少年、孕妇、哺乳的母亲及老人*好不要坚持严格素食...
我国有近1亿胆石症患者，直接威胁着国民健康。以下请**讲解—— 胆结石好发于中老年人，并随年龄的增长递增，女性比男性高2～3倍。目前青年人患胆结石的人数也不断呈上升趋势。不良饮食习惯是“祸首”胆结石形...
螨病是一组疾病 由人类生活环境中孳生繁殖的螨类，可作为病原体侵入人体而引起一组疾病。由于种类不同，螨虫侵犯人体的形式各不相同，侵犯的器官和引起的症状也不相同。根据人体内螨病患病情况，我们将螨病分为两大...
红楼梦》第五回“游幻境指迷十二钗 饮仙醪曲演红楼梦”中写有宝玉来到秦可卿房中，见案上设着武则天当日镜室中设的宝镜，一边摆着有飞燕舞过图案的金盘，盘内盛着安禄山掷伤了太真乳的木瓜。 木瓜又称万寿瓜，...
据报道，美国一名年近20岁的少女日前在一家酒吧打工后不久，由于吸入二手烟而死于急性哮喘病。据说这是美国第*起二手烟直接造成死亡的病例。医生说，在烟雾缭绕的酒吧里，二手烟所含的尘埃微粒水平，足以导致急性...
感冒之后致耳聋 一周前，张小姐曾患感冒，因为不是很严重，就自己吃了点感冒药。两天前，她突感耳朵里像被塞进了棉花，到医院检查后，医生发现她患了听神经炎。医生点评 耳蜗的面积很小，只有约1厘米。...
有人认为辣椒开胃，还有人说吃辣可以减肥、美容、祛寒除湿。甚至有人搞起了吃辣椒比赛，这是不可提倡的。尽管辣椒有种种益处，但并非人人适宜，要适可而止，因为辣椒吃得过多，对健康有害，甚至危及生命。 辣椒的好...
一些人声称，必须多喝水是因为人体大部分是由水分构成，水占体重的50%~70%,例如肌肉含水80%,大脑含水75%.因此，我们需要水才能正常生活。但瓦尔汀认为，以此推理出每天要喝8杯水是缺乏逻辑的。 ...
误区1 大米、面粉越白越好 从外观上看，稻米和小麦的研磨程度越高就越白，吃起来口感也好一些。上世纪70年代以前，在我国大米和面粉限量供应时，人们称之为细粮。其实，当时的细粮加工精度也不...
为何禽流感易引起恐慌 *近，科学家把1918年暴发的禽流感病毒从美国阿拉斯加冰冻的尸体中找回并进行基因分析。结果发现，它与今天的禽流感病毒十分相似。过去正常的野禽带有禽流感病毒但并不死亡，而近年来野鸟...