营养**介绍，干香菇含有较多的维生素D，主要是因为在日光干燥下麦角固醇转变为更多的维生素D。因此，将买来的鲜香菇放置于日光下晒后食用，可促进较多维生素D的生成。 干香菇浸泡的时候，*好用20℃～35...
长期以来，人们一直认为，炒菜时火越旺、油越多，效果越好。其实，从营养卫生学的角度来看，这样做并没有什么好处。 首先，旺火造成的高热会破坏油脂原有的结构和成分，而使营养物质变为对人体有害的致癌物，如苯...
正确基础姿势： 上半身应保持颈部直立，使头部获得支撑，两肩自然下垂，上臂贴近身体，手肘弯曲呈90度，操作键盘或滑鼠，尽量使手腕保持水平姿势；选择符合人体工学设计的桌椅，坐在上面遵循“三个直角”,电脑...
一直以来，豆浆都被誉为“植物奶”，由于价廉物美，它在中国人的早餐食谱中非常受青睐。然而其真的能防癌治癌吗？早餐究竟喝豆浆好还是牛奶好？记者为此采访了武警广东总队医院营养科曾晶主任。 豆浆固然能防癌家...
此外，研究者还发现，人在摄入较辣的食物后，在睡眠的第*周期，体温会上升，而这也会导致睡眠质量降低。研究者表示，多种原因可以解释辛辣晚餐对睡眠的影响，*明显的一种是辣味食物对肠胃的刺激作用。 **释疑...
除了舒适度还有一点也是很重要的就是匹配。沙发的形状与大小要根据自己客厅面积的多少来判定，不要在小的客厅里边摆放大的沙发，这样会造成空间很拥挤。 沙发是一件大的家具，往往在整体风格表现上占很重要的位置...
原料：茶叶10克，大米50克，白糖适量。 做法：先将茶叶加水适量煎取浓汁约100毫升左右，去渣，加入大米再添水400毫升左右，同煮为稀稠粥，再调入白糖，即成。 服法：温热服饮，每日2次。睡前不宜服...
胃肠道紊乱常引起腹泻，可把一小碗大米用锅炒至香味溢出，再加三小碗水，煮半小时后服用，加些糖也可。如果是吃了不洁食物引起的腹泻，可加生姜5片同煮，或者加蒜头5个同煮。还有一种更简易的方法，如果煮饭后留下...
1,多吃水果 包括白内障在内的多数眼疾都是因氧化而引起的，多吃水果有很好的缓解作用，因为水果富含多种维生素，具有抗氧化的作用。 2,定期做眼科检查 定期到医院做眼科检查，有些眼病，如白内障、青光...
这种观念并不完全正确。鲜奶以牛奶为主，蛋白质分子结构大，不容易被人体吸收，婴幼儿的器官发育还不成熟，会更为加重肝肾负担。加之磷含量太高，会直接影响钙吸收。 对于3岁以下的宝宝，特别是1岁以内的婴儿，...
幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。 萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生...
如今，患乳腺癌、卵巢癌和子宫癌的女性越来越多，其实，引发这些现代妇科病的原因并不是性开放或性不洁，而可能是频繁进食煎炸烧烤食品的不良饮食习惯。 生活节奏的紧张，许多“白领丽人”经常吃配有油煎鸡蛋、炸...
夏天天气特别热，怎么能增加食欲？首先我们一定要注意通风降温，屋里太热的情况下空调可以开到26度、27度左右，让孩子感觉舒适一些。 也可以吃一些适合小孩的清热解暑的食物，常见的解暑食物，碳水化合物类的...
酒温不宜过低存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成*佳口味。 温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中...
第*，防中风。国外医学家们的研究成果表明，夏季预防中风宜常喝绿茶。 荷兰的一个研究小组对552名研究对象所做的长达25年的研究显示，喝绿茶可以预防中风，一天喝绿茶在4.7杯以上的人，比喝绿茶不到2....
预防计划发现食物有变质的情况，一定不能再食用。 放置时间过了四五个小时的剩饭剩菜在加热时一定要热透，尤其是冰箱里的食物。 生吃的蔬菜、水果一定要清洗干净，生、熟食品要分开食用菜板。 少吃盐溃的海...
虽然刚刚入梅，但进入6月后，不少市民已经常感觉口苦、口干，胃口不好。药馆主治中医师吕旭阳也发现，*近有这些症状的患者，几乎每十个人中就有五六个，而且从青少年到老年人都有。他表示，口干、口苦、胃口差、乏...
2、要关注运动鞋的功能性，了解运动鞋的止滑功能、减震功能和稳定性。止滑性能好的运动鞋可以加大摩擦，减少滑倒几率；减震性能好的鞋可以减缓外力对脚的冲击；稳定的鞋可以保护脚踝。 3、注重运动鞋的透气及抗...
其次要谨防冷气病：所谓冷气病，是指由于人们久处冷气设备的环境下工作和生活时所患的一种疾病。轻者面部神经痛、下肢酸痛、乏力、头痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃肠病等；重者会出现皮肤病和心血管疾病。而老年...
普通散步法 适合不同的年龄层，没有什么动作要求，既简便又放松。锻炼者可在早晨、晚上练习，练习的时间和步行速度可根据自己条件合理安排。一般慢速散步在每分钟60步左右，中速散步在每分钟80步左右。练习时...
1.清热解暑的“三豆汤”： 三豆“是指绿豆、赤豆和黑大豆。将以上各味（每味10克为宜）置于锅中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右，冷却后，即可连豆带汤一起服用。绿豆性味甘寒，有清热解...
豆芽的营养价值很高。比起发芽前的豆子，由于发芽过程中发生了一系列的生化反应，营养成分和利用率都大大增加。据科学测定，每百克可食部分中，黄豆芽含蛋白质11.5克、脂肪2.0克、碳水化合物7克，可产生热量...
黄瓜榨汁，维C少八成首先，哪怕是榨了之后马上就喝的果汁，也会有相当一部分营养素损失。这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样...
其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，**气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，*好打开窗户，关闭与居室连接的门。 日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教...
沐浴时做些促进血液循环的运动，可有效缓解这两处的酸痛。首先要在40℃以下的温水中浸泡20分钟，然后再开始做练习。 分别向前后、左右摆动头部，动作要轻缓。一次一个来回，分别做四次。 转动头部，感觉像...
其实，情况并没有你想的那么复杂，采用“低醇饮食法”就能起到降血脂的作用。加拿大多伦多大学医学院营养学系主任大卫·金肯斯更告诉你，这些饮食习惯可以使血脂降低多达30%. 金肯斯对“低醇饮食法...
修复糟糕身体的食物二、需要增加睡眠时应该吃： 脱脂爆米花。睡前半小时吃一袋脱脂爆米花，有助身体产生让人体放松的神经化学物质：血清素。不该喝：一杯热牛奶。这种失眠治疗法其实是错误的。牛奶中的蛋白质会提...
快餐高油高盐不利于健康，不少上班族不厌其烦地带饭上班，是个便利经济又健康的好方法。不过，夏天到了，还是甄别掉易坏菜品，仅防变质。 别带豆类菜肴易变质豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的蛋白质含量非常高，...
过分消毒的环境会增加哮喘和过敏风险。因为一些细菌有利于促进人体免疫系统，缺少这些细菌，人体就会对灰尘及花粉产生过敏，导致哮喘。科学家认为，过于清洁还会对大脑造成负面影响，影响大脑产生血清素等令人欣快的...
如同美国率先将四乙基铅用于汽油防爆剂，在上世纪70年代初期，美国有关环保组织又率先提出含铅汽油对人体有诸多不利影响，要求禁止使用含铅的汽油添加剂。经过近10年的研究和探讨，在上世纪70年代末期，甲基叔...
2、过酸的食物会造成胃穿孔 对于想阻止小孩食用太多汽水和其他乱七八糟甜食但却束手无策的家长而言，这是个很常用的恐怖童话。人类的胃里本来就含有消化食物的胃酸，因此我们的胃并不会因为酸性物质而受到伤害。...
红豆紫米汤制法：取红豆、紫米各20克，洗净浸泡一夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮开，再以小火煮至熟烂即可，食用时可加入适量蜂蜜。 功效：红豆有利尿作用，有助改善水肿症状。 紫米较不易消化，一次进食不宜...
依据同样的思想，冬虫夏草更是赋予了神奇的功效，集动植物（虫与草）属性与相反时令（冬与夏）于一体，阴阳双补，有“黄金草”之称，此是题外话。 生姜 民谚：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。姜是民间的良药...
口渴不能狂饮。口渴狂饮会使体液中水与盐失去平衡，轻则引起胃肠剧痛，重则危及生命安全。 大量出汗应补盐。夏天大量出汗后，应适当喝点淡盐水。 出汗后少食冷饮。其实，冷开水中水分子大部分处于聚合状态，不...
此外，在室温较高、通气不良的环境中，年老体弱者、肥胖者、儿童及孕产妇耐热能力差，也易发生中暑。 中暑者一般表现为体温升高、乏力、眩晕、恶心、呕吐、头晕头痛、脉搏和呼吸加快，面红不出汗、皮肤干燥，重者...
1、燕麦片：蛋白质含量略低于3%.它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。 2、豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%. 3、花生酱：含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以...
绿豆：工作和劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。 黄瓜：《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”,因此，炎热的...
相比之下凉皮比起天下第*碗的羊肉泡馍更受亲睐。原因是倍受美女喜爱。因为凉皮吃起来清爽，口味还可以根据自己的口味调整，虽然叫做凉皮，却是可以全天候享受的，夏天更是火爆。很多西安人的午餐或者是晚饭就是一碗...
2.目前保健枕品种较多，但不管什么样的枕头，一定要枕在脖子下，托起头部，也就是既能维持好生理弯曲，又能使头部放松就行，不需要其他特殊的功能，其实荞麦枕就可以。 3.如果正在发病，睡眠时一定要枕枕头，...
海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜...