气温升高，便秘困扰老年人 每天早上起床后大便，是冯老先生十多年来养成的习惯。可上周五，冯老先生在厕所从七点蹲到九点，却一直没有完成平日5分钟就解决的问题。 老伴去楼下诊所把医生请到了家里，医生...
血液方面的**指出，叶酸是我们每个人身体所必需的重要维生素，是制造红血球和白血球的主要元素，缺少它会引起巨幼细胞性贫血。*新研究显示，叶酸还具有保护心脑血管的作用，尤其能够减少男性和吸烟者的冠心病和中...
随着人们多坐少动的工作和生活方式增多，腰椎病患者越来越多，发病年龄越来越小，十六七岁的中学生患者在临床上并不少见。南开区三潭医院副院长、该院骨科主任刘林博士表示，腰椎间盘疾病的发生与腰椎肌肉力量减弱，...
食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱...
白天甜品过多人劳累 下午四五点是办公室白领*疲惫的时刻，能吃些什么零食呢？梁倩芳说只要不过量，零食不存在**禁忌。但当疲劳和饥饿感产生的时候，坚果、酸奶、豆浆都是*可靠的食品，不但能产生很强的饱腹...
桃子虽然性温，可是吃多了让人容易有饱腹感，尤其是有消化系统疾病的患者，如胆囊炎、慢性胃炎病人*好不要吃桃子。 东南大学附属中大医院中医内科**解释说，民间虽有桃“养人”的说法，主要是因为桃子营养丰...
夏季是饮料消费的高峰期。碳酸饮料、果蔬汁、茶饮料、含乳饮料……各种饮料穿着花花绿绿的外衣，挤满了超市的货架，不少饮料还打出“**”“营养”“维生素”等招牌，让消费者挑花了眼。食品**提醒消费者，夏季喝...
多吃蔬菜的人肝癌发病率*多可降低40％，而过多食用水果反而会增加患肝癌的风险。 据日本《读卖新闻》日前报道，厚生劳动省的研究小组对约2万名40岁至69岁的中老年人进行了长达12年的跟踪调查，按照他...
醋能预防高血压： 少盐多醋的饮食方式，能降低患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，预防高血压。 醋的养生功效确实不错，适量...
排骨汤抗衰老 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 鱼汤防哮喘 鱼汤中含有一种特...
●晚餐不过饱 中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐过饱，反復刺激...
1、压力过大时“宜吃”：1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸*好的食物来源之一，坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧；“忌吃”：碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现，每天喝2.5...
1.含铅食品。 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功...
1.必要时，痤疮须采用内分泌治疗 生活实例一：4年前，王小姐脸上开始长痘痘。听人说，痤疮与内分泌失调有很大关系。可是，王小姐认为，自己平时月经正常，内分泌系统也正常，自认为不需要治疗，结果，当然是...
过滤器官1：肝脏，你的多项全能奇才 肝脏分解酒精 你觉得肝脏是你放纵的本钱吗？我们知道，肝脏大约1.58公斤重，作为人体内的*大腺体，除了分解摄入体内的酒精以外，至少还有其他250种功能。首先...
白菜根。有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。 葱根。性温味辛，含有维生素C、糖类。将葱根与淡豆豉捣烂煮水，加红糖或...
吃火锅，羊肉是当之无愧的主角。但羊肉是温性食物，一次吃太多，很容易上火。因此，不妨在锅底里加点凉性中草药降降火气，莲子和麦冬都是不错的选择。莲子有清心泻火的功效，加时*好不要剥除莲子心，以增强去火的作...
葡萄的含糖量达8%～10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等，此外它还含有多种具有生理功能的物质。 葡萄的功用： 1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现...
葡萄皮中含有花青素，除花青素外，葡萄皮中还含有另一种抗氧化物：白藜芦醇。这两类物质都对人的身体有益。 那么，我们吃葡萄时，是不是连皮带籽(葡萄籽中原花青素含量更高)一并吞进肚里，以得到这些强效抗氧...
1.茶 茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可...
韭菜豆渣饼 推荐理由：平时我们喝豆浆的时候，很多人都会把打完豆浆后剩下的豆渣倒掉，这样蛮浪费的，其实大豆能够降低心血管病发病率，降血压，降血脂，抗癌等功效都不错。韭菜在春天是健胃提神的食材，...
的营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等。此外，野菜还普遍含有丰富的粗纤维，对治疗便秘和防治结肠癌都有好处。 野菜的吃法有多种，既可热炒，又可用来熬汤、做馅，还可经热水焯后做成凉拌...
多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量*少的里脊肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外，动物性脂肪不易为人体所吸...
小米粥上一层“米油”可滋阴强身，用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍，*肥人，滋阴长力，补液填精，滋阴之功胜于熟地。 小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食。小米与杏仁同食易令人...
鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。 鸭蛋性凉，能去...
锅中可多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。 吃羊肉时...
目前市面上的补钙产品主要分为无机钙和有机钙，无机钙以碳酸钙为主，有机钙以氨基酸螯合钙为主。广东省老年骨质疏松学会委员肖正华教授表示，无机钙以碳酸钙容易消化吸收，至于有机钙的吸收，目前并没有统一说法。肖...
生熟食皆宜的蔬菜这类蔬菜气味独特，口感清脆，常含有大量纤维质。洗净后可直接调拌生食，口味十分清鲜；若以热水汆烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等...
可口的饭菜往往需要大量的盐分来提味。但盐吃多了，却会损害健康，引发高血压、心血管疾病、导致上呼吸道感染以及损害肾功能。 虽然很多人知道自己盐吃得多，却依然改不了多年养成的饮食习...
茶叶中含有提神醒脑的咖啡因，有益于脑血管的单宁酸，还有益于口腔牙齿的氟化物，而鸡蛋中则含有蛋白质、氨基酸、微量元素等，因此二者结合而来的茶叶蛋对人体就十分有益。 可是，茶叶蛋个头虽小，煮时的火候、...
草莓 草莓富含维生素C，多吃有助减轻晒伤。维生素C不但能够清除紫外线照射产生的人体自由基，另外还在胶原蛋白合成、保持皮肤弹性方面有巨大作用。富含维生素C的食物还有红柿子椒、木瓜、西兰花、橙子等。 ...
吃蒜类，防霉菌性阴道炎 经常食用大蒜的女性不易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。 吃红色蔬果，防妇科肿瘤 ...
百合蒸南瓜这道菜既清淡，又有营养，而且吃了还能美容，很适合女性的口味。南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉...
1、柠檬 柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C、有机酸、矿物质等多种美白肌肤的营养物质。但是，柠檬酸味太重，直接入口有些难以下咽，可以将其果汁挤出，直接入菜、或制成柠檬饮料，都是不错的选择...
澳大利亚新南威尔士食品管理局**科学家利萨·撒波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，...
缺乏碳水化合物肌肉疲乏又无力 时下不少时尚女性将米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”，尤其在运动健身后对它们敬而远之，实际上，这样的做法是非常错误的。“运动与膳食营养补给中，除了适量的...
人们普遍认为，猪肝维生素A含量很高，维生素A的确对视力好，但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力，也就是在暗光下的适应性。维生素A缺乏时，会导致人在较暗的光线下适应能力下降(从明亮处进入光线较暗的环境中半...
铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺...
谁是食物中的含钾** 芋头中所含的钾，比香蕉多50%左右。事实上，所有薯类都是钾元素的**来源。只要把一碗大米饭换成同样淀粉含量的土豆，摄入的钾就能增加10倍！排尿量较大的人，如糖尿病人、肾结石病...
大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率; ...