抗衰老玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。 防止便秘，防止动脉硬化玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以...
“三高症”可以通过合理膳食预防和消除，所以为家人搭配一个合理的膳食食谱是非常重要的。在给有三高的家人搭配餐单时，要注意以下几个原则。 原则一：注意控制好每餐中的食物脂肪总含量 ...
1、含磷食物磷酸盐能够形成缓冲系统，可以防止口腔内过度酸化，保护牙釉质，具有很好的预防龋齿的作用。含磷量比较高的食物有鱼肉、虾、米、扁豆、豌豆、蚕豆、豆制品、蔬菜等，这些食物中所含的丰富的矿物质和维生...
1、柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。 螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹...
女性的生理周期是以卵巢功能的状态来划分的，也可以说卵巢的兴衰是女人生理周期的晴雨表。雌性激素对女性是极为重要的，因此，女性更年期的症状表现，也都是由于卵巢分泌雌性激素功能减弱造成的。部分女性在更年期来...
一、吃姜不要去皮有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。 二、不要吃烂姜腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发...
【七宝粥】 原料：红豆，黑豆，黄豆，莲子，红枣，核桃仁，适量约50克为宜。 做法：首先将红豆、黑豆、莲子、红枣、核桃仁洗净，备用。再将红豆、黑豆、黄豆一起投入水中，...
小儿久咳不止有很多原因，但都是一种保护性反射动作，咳嗽是把呼吸道中的“垃圾”清理出来，所谓的“垃圾”其实就是痰。按照这个道理来说，小孩咳嗽是件好事，止咳就没有必要了。其实不然，如果呼吸道中没有这些“垃...
营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳...
腊八粥就是营养配餐的“标兵”,各种杂粮的营养相辅相成，尤其是早饭和晚饭的时候把多种谷类一起熬粥，对消化系统功能较弱的老年人非常有好处，同样也是对家人的*好体贴。不但省钱，又很营养。 ...
1.粗细粮相配：日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。 2.主副食相配：日常饮食中应将主食和副食统一起来。 3.干稀相配：冬季进补的...
是否遵循各种营养忠告，每个人要根据自己的身体状况而定。 每天要喝8杯水？ 多数人认为，每天喝8杯水（约2000毫升）有益健康。 但近几年，国外有些...
如今在餐馆酒楼宴客的人越来越多了，虽然菜谱上美食众多，点菜却让人颇为踌躇，若是点菜不当，可能是花了钱、劳了神却没有得到众人的欢心。那么，怎样才能让食客人人满意、费用合理而又有益健康呢？我们邀请了营养专...
高蛋白食品：抗辐射 中餐多吃蛋白质高的东西，如瘦猪肉、牛肉、鸡鸭、动物内脏、鱼和豆制品等，晚餐就要多吃维生素高的食物，各种新鲜蔬菜，新鲜水果，还有含磷高的小食如虾、鱼、蛋黄、核桃、花...
坏习惯1：长期饱食 现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。 这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化发生。如果长期饱...
豆腐是植物蛋白质的*好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。 由于各地口...
1个水果 每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，只要想吃，什么时候都可以吃。 2勺素油 烹调时尽量少放油，而且*好食用素油即植物油，其中的不饱和脂...
第*本：食物采买 1. 水果蔬菜需要勤买，因为久存会使营养丧失。 2. 灭菌奶品、带包装豆制品、熟食和果汁*好冷藏，每周都应更新。 3. 冰箱的冷...
但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康**可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康**列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是...
以谷类为主食 每人每天摄取300~500克谷类食物。谷类食物包括大米、面粉如杂粮中的高梁、玉米、小米、红薯等，主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是人体热能*主要...
水果营养不能替代蔬菜 有害饮食 有些习惯吃法有害健康 剩菜一热再热 为了不浪费，许多人常常会把剩菜热热吃，甚至一热再热，在不断加...
世界杯开赛以来，前来就诊的病人增多了，大部分患者是肠胃病，以腹泻为主要症状。“很多人都是喝啤酒、吃肉，一来二去腹泻难受。” *近腹泻病人增加了约三成，患者多为男性，不少人因无节制看球...
苦瓜是葫芦科一年生攀缘性草本植物，其果实可食，营养价值极高，含有多种营养成分，富含维生素B1,具有预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能，促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10...
晚饭吃得晚 胃癌风险高 忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家*近的一项研究发现，经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险。日本...
烤箱一定要预热烤箱在烘烤之前，必须提前将温度旋钮调至需要的温度，打开开关空烧一段时间，使产品进入烤箱时就能达到所需要的温度。烤箱预热的动作，可使饼干面团迅速定型，并且也能保持较好的口感。烤箱预热是非常...
石榴的功效： 1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年...
1、白白滑滑低脂酸奶 美丽建议：一星期3到5次 作为一种健康食物，酸奶的健康功效由来已久。**称研究将在更多更新的领域发掘酸奶的益处。不只是酸奶，任何发酵的乳制品包...
酸奶确切有一定的减肥成果，主要是由于它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，增进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增长有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，稍微饥饿时喝一杯可以有效...
绝大多数对饮食与健康知识有一定了解的人，都有一个相同的观念：不吃早餐有害健康。各种媒体几乎也只有同一个声音，不吃早餐有害健康。 人们所说“不吃早餐有害健康”的观点必须有两个前提：其一...
西瓜皮薏米煲鸭 做法： 1. 取半个西瓜皮（留少许红肉），薄薄削去一层皮青，洗净，切块； 2. 薏米洗净，浸泡一小时备用；陈皮泡软，刮去白瓤，洗净...
1 荔枝肉甘甜，增食欲 从中医属性讲，荔枝属于味甘，肉质鲜美、甘甜爽口能增进食欲。夏季湿热，人胃口差，吃点荔枝增进胃口是不错选择。从现代医学角度讲，荔枝营养丰富，富含维生素有提神醒脑...
据《扬州日报》报道，美国化学学会近日公布的一项*新研究成果显示，辣椒中富含的辣椒素能够燃烧脂肪，起到减肥作用。 此前曾有研究认为，辣椒素可减少热量摄取，降低血脂水平，具有抑制肥胖的作...
熬夜的人多半是做文字工作或经常把持电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜轻易使眼肌疲惫、视力降落。维生素A及维生素B对预防视力削弱有一定成果，维生素A可调节视网膜感光物资-视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光...
军训*容易发生的现象就是中暑。多喝水、尤其是淡盐水对预防中暑好处多多。盐水中含有丰富的钠离子，适量补充可弥补体内流失的钠离子量。但淡盐水即可，不能过咸。人体中暑后的先兆症状是：面色苍白、大量出汗、头昏...
1.萝卜：顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效*佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。*好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。 2.啤酒：有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒...
吃什么？ 除了自家温馨的餐厅，优选进餐地点就是餐馆了。办公楼周边遍布着各色餐馆，除了口味，谁是健康优选？ 日餐：**认为，日式午餐比较健康，因为少油盐，且有鱼虾提供...
今年一项调查显示，用餐时通常优先考虑的诸要素中，47.8%的人选择了“口味”,比位列第二的“营养”多出16个百分点。于是，大众的口味越来越重，无辣不欢、老感觉菜没味儿、炒菜离不开各种调料……总之，饮食...
1. 鲑鱼 海鲜，特别是鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼等肥美的鱼类都富含欧米加-3脂肪酸。这种脂肪酸可以加速新陈代谢，加快消耗身体的脂肪。一项澳大利亚的研究发现每天吃鱼能提高肥胖者的葡萄糖-胰岛...
肤色黯淡 熬夜会令肌肤的水分和营养物质过分丢失、血液循环变差、新陈代谢紊乱，尤其是频繁的熬夜之后，肌肤自然黯淡、发黄，缺乏生动的光彩，并加速衰老的进程。此时，你迫切需要对肌肤进行深度...
在临床上，漏服降压药是患者不能有效遏制高血压的危害的主要原因，那么当高血压患者漏服了药物后，应该采取怎样的补救措施呢？ 长期服药是控制血压有效的重要的措施，而解决降压药漏服的问题也是...